◆清酒特集:清酒飲用にアプローチ 9月は値上げ前仮需で好調 業務用市場回復へ
2022.11.04秋冬の最需要期を迎えた清酒業界。コロナ禍3年目を迎え、家飲み需要は昨年までの反動で減少しているものの、苦戦が続いていた業務用市場は回復してきた。一部メーカーでは、自社サーバーへの不正アクセス事案が発生し、セキュリティーの厳格化など対応に追われた。原材…続きを読む
■生桜えび500g■静岡の駿河湾だけでしかとれない産地直送桜海老。「海のルビー」と言われるほどの貴重な珍味。当店社長が買い付けた新鮮な桜えびをお届けいたします。もちろん生食可能です。◆産地:静岡・駿河湾。賞味期限:冷凍状態で約1ケ月。保存方法:冷凍庫。解凍方法:自然解凍。注意事項:解凍後はその日のうちにお召しがリ下さい。送料:別途。調理法:かき揚げ、お好み焼き、海鮮丼、酒のつまみ、お寿司など・・・パンフレット、解凍方法、レシピ付き!
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【調理例:桜えびのかき揚げ】 もちろん、生食(お刺身)でも お召しあがりいただけます
| 静岡の駿河湾だけでしかとれない桜えび 「海のルビー」と言われるほどの貴重な珍味。 資源確保のため、年に2度(春・秋)の期間だけ漁が解禁されます。 富士山の湧水がそそがれている環境豊かな海で育った桜えびは体長4cmほど。 口に入れれば、甘いエビの味。 エビは頭にたくさんの旨味や栄養がつまっていると言われ、まるごと食べられる 「桜えび」はだからおいしいのです。お刺身のようにわさび醤油で召し上がれ! ビール、日本酒、ワインにも合う、贅沢な逸品。 桜えびは、「生」、「ゆで」、「乾燥」の3種類あります。 → [ 詳細 ] 市場から買い付けしている当店からのお取り寄せが 何より新鮮! 安心!
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