◆清酒特集:清酒飲用にアプローチ 9月は値上げ前仮需で好調 業務用市場回復へ
2022.11.04秋冬の最需要期を迎えた清酒業界。コロナ禍3年目を迎え、家飲み需要は昨年までの反動で減少しているものの、苦戦が続いていた業務用市場は回復してきた。一部メーカーでは、自社サーバーへの不正アクセス事案が発生し、セキュリティーの厳格化など対応に追われた。原材…続きを読む
◇ポイント:1尾1尾丁寧に手揚げで作り上げた本格的なえび天ぷらです。サックリとした衣の食感とプリプリとしたえびの食感がマッチしています。
◇原産国:ベトナム
◇主要原材料:衣(小麦粉、食塩、卵白粉末、全卵粉末、植物油脂、香辛料)、えび(ベトナム)、食塩、揚げ油(大豆油)、加工澱粉、膨張剤、貝Ca、乳化剤、調味料(アミノ酸)、PH調整剤、着色料(カロチノイド)
◇添加物:PH調整剤(重炭酸ナトリウム、クエン酸) 膨張剤(炭酸水素カリウム、焼ミョウバン)乳化剤(グリセリン脂肪酸エステル)調味料(L-グルタミン酸
◇内容量:5尾(1尾約125×20×厚さ20mm)
◇調理方法:凍ったまま170〜180℃の油で2分30秒前後揚げて下さい。または、解凍後オーブンなどで焦げない程度に加熱して下さい。要加熱
注意:●パッケージなどは変更になる場合があります。●原材料、アレルギー等に注意が必要な方は、必ずご利用前にパッケージの記載をご確認ください。