◆清酒特集：清酒飲用にアプローチ 9月は値上げ前仮需で好調 業務用市場回復へ
2022.11.04秋冬の最需要期を迎えた清酒業界。コロナ禍3年目を迎え、家飲み需要は昨年までの反動で減少しているものの、苦戦が続いていた業務用市場は回復してきた。一部メーカーでは、自社サーバーへの不正アクセス事案が発生し、セキュリティーの厳格化など対応に追われた。原材…続きを読む
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小麦粉の豊かな味わい、そして焼き上げた時のもっちりとした口当たり、この小麦粉の素晴らしさはシンプルなパンほどよくわかるものです。
また、北海道産小麦粉ですのでポストハーベスト(収穫後農薬)残留の心配もなく安心です。国産小麦粉の中でもハルユタカは特別な存在です。
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以前ちょい高級なスーパーで見つけてホームベーカリーで作ったらとても美味しかったのでもしかしてと思ったYahooであったので買いました。断然安いしとてもいい買い物ができました。
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スーパーで売っている普通の強力粉より、全然美味しいです。
とくに食べきれず冷凍したものでも、全然味が落ちないところが気に入ってます。 もう少しお安くなれば、もっと嬉しいのですが…。
いままで購入した、パウダースノー、ゆめちから、春よ恋、すべて美味しいです。
ホームベーカリーユーザーで、手間を省きたいかたに、おすすめです。
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よこやま SILVER7 純米吟醸 生酒 1800ml ホームベーカリーで使っています、この粉にしてから、とてもきにいり、食パンの分量であんこや、抹茶など入れアレンジしたりして、ひきのいい美味しいパンができました。買った食パンは減りがおそいのですが、自分で焼いたパンは、ついつい手が出てすぐなくなります。
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猫を飼い始めるので、畳での爪磨ぎを防ぐため購入。120枚購入して、6畳間で114枚使用しました。40枚と20枚では、色の風味が違うので注意が必要かと思います。(私は気にしませんでしたが)厚さ3ミリ程度で薄いのが逆に使いやすくクローゼットの引き戸に咬まなかったのはポイント。隙間埋めにはカッターでカットし使えました。粘着力は少なく張り替え安い利点を残し、掃除機をかけてもズレないので良い。難点はミリ単位での微妙なズレが出来ることと、届いた時点で折り目の用なクセが着いているのが数枚あったこと。
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器の底まで傾いていて、食べ難い。飲みにくい。
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注文が集中していて大変かとは思いますが、注文時に納期の目安が表示されて
いるか、注文後に大体の納期を返信いただければトラブルが少ないかと思います。
この時期注文される方は切羽詰まって発注される方も多いでしょうし、
その際に納期が予想以上にかかると厳しい評価になってしまうでしょう。
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連休前に頼むのを忘れていたのですが、こちらのお店が発送してくださると云う事だったので、
購入しました。中一日かかりましたが、どうにか連休中に美味しいパンを焼いて食べることが出来ました。
生でも美味しいのですが、自分ははるゆたかはトーストで食すのが好きです。
出来たら、チャック付きの袋になるといいですね。
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