◆清酒特集:清酒飲用にアプローチ 9月は値上げ前仮需で好調 業務用市場回復へ
2022.11.04秋冬の最需要期を迎えた清酒業界。コロナ禍3年目を迎え、家飲み需要は昨年までの反動で減少しているものの、苦戦が続いていた業務用市場は回復してきた。一部メーカーでは、自社サーバーへの不正アクセス事案が発生し、セキュリティーの厳格化など対応に追われた。原材…続きを読む
メーカー型番:AP-0308
サイズ:141×51×55mm
重量:96g
材質:本体/ABS(アクリロニトリル・ブタジエン・スチレン)樹脂、透明カバー/AS(アクリロニトリル・スチレン)樹脂・ABS(アクリロニトリル・ブタジエン・スチレン)樹脂・エラストマー樹脂、砥石/ダイヤモンド砥石・セラミック砥石
原産国:日本
※のし・包装不可となります。
製品概要・仕様 |
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メーカー型番:AP-0308 サイズ:141×51×55mm 重量:96g 材質:本体/ABS(アクリロニトリル・ブタジエン・スチレン)樹脂、透明カバー/AS(アクリロニトリル・スチレン)樹脂・ABS(アクリロニトリル・ブタジエン・スチレン)樹脂・エラストマー樹脂、砥石/ダイヤモンド砥石・セラミック砥石 原産国:日本 |
商品説明 |
3つの工程で切れ味が蘇ります。 まず、ダイヤモンド砥石を使用し、摩耗した刃先を削り取ります。 次にセラミック砥石でさらに薄くすることで切れ味を向上させます。(※砥石は斜めに取り付けてあるが、まっすぐ引く) 最後にセラミック砥石で刃先先端をなめらかに仕上げます。(洋包丁(両刃包丁)専用。和包丁(片刃包丁)には使用できません。) 底面に滑り止めのゴムが付いているので左手で押さえ、しっかりと固定できます。 研ぐ部分は透明カバーの中に押し込むことができ、コンパクトなサイズなので、流しの引き出しやシンク下にも楽に収納できます。※のし・包装不可となります。 ![]() |