◆清酒特集：清酒飲用にアプローチ 9月は値上げ前仮需で好調 業務用市場回復へ
2022.11.04秋冬の最需要期を迎えた清酒業界。コロナ禍3年目を迎え、家飲み需要は昨年までの反動で減少しているものの、苦戦が続いていた業務用市場は回復してきた。一部メーカーでは、自社サーバーへの不正アクセス事案が発生し、セキュリティーの厳格化など対応に追われた。原材…続きを読む
グリルパン 魚焼きグリル 2個セット グリルプレート 陶器 萬古焼 ハーフ 長方形 電子レンジ オーブン 直火 弥生陶園 日本製
1194円
グリルパン 魚焼きグリル 2個セット グリルプレート 陶器 萬古焼 ハーフ 長方形 電子レンジ オーブン 直火 弥生陶園 日本製
■お届けする商品
グリルパン（2個セット）
※製法の特性上、凸凹や色ムラ等がありますが、品質を損なうものではありません。手造りならではの風合いとしてご了承ください。
※底や蓋の裏側の白い部分は、黄色味がかっています。これは粘土の中の鉄分が反応して黄色〜茶色になったもので、品質には問題ありません。
※IHクッキングヒーターでは使用できません。
■商品の仕様
素材：耐熱土（釉薬：黒釉）
大きさ：約275mm×105mm×高さ40mm
重さ：348g
生産：日本製
■お取り扱いについて
【使用上の注意】
※直火、オーブン、電子レンジ、魚焼グリルでご使用いただけます。
※IHクッキングヒーターでは使用できません。（IHクッキングヒーターのグリルは使用できます）
※魚焼きグリルの機種によっては、入らない・使用に適さないなどの場合があります。魚焼きグリルの取扱説明書にしたがってお使いください。
※調理中は、非常に熱くなりますので、鍋つかみ等をご使用ください。
※移動する場合は、鍋つかみや鍋敷きをご使用ください。
※陶器ですので、急な衝撃を受けると、破損することがあります。
■アツアツのまま、食卓へ。
直火やオーブン、電子レンジ、魚焼きグリルなど、いろいろな熱源でお使いいただける、耐熱陶器製の「グリルパン」です。
下ごしらえをしてオーブンやレンジへ入れるだけで、調理が完成。
アツアツのまま、そのまま食卓へ運ぶことができます。
野菜・果物から魚介・肉まで、煮る・焼く・蒸すのシンプルな調理法でも陶器の遠赤外線効果で食材の旨みを逃さず、短時間で美味しく仕上げることができます。
おすすめのポイントは5つあります。
1）庫内温度が300度を超える魚焼きグリル内でも使用ができる、高耐熱陶器製です。
2）耐熱陶器の持つ遠赤外線効果で、食材が芯まで調理でき、美味しく味わえます。
3）保温性も良いので、アツアツの料理が楽しめます。
4）ノンフライ料理（アジのフライ、コロッケ等）がカンタンにできてヘルシーです。
5）このグリルパンを使用すると、魚焼きグリルの掃除がカンタンになります。
■いろいろ使えます。
直火やオーブン、電子レンジ、魚焼きグリルでご使用いただくことができます。
IHクッキングヒーターでは使用できませんが、IHクッキングヒーターのグリルではご使用いただくことができます。
なお、魚焼きグリルの機種によっては、入らない・使用に適さないなどの場合があります。
魚焼きグリルの取扱説明書にしたがってお使いください。
■久志本さんの陶器ができるまで
久志本さんの陶器ができるまでには7つの工程があります。
一部機械化されているところもありますが、オートメーションではなく、それぞれに手作業を加えるこだわりの工程です。
1.成形
石膏型を使用し成形します。
※胴や蓋は、水ゴテ成形かローラーマシン成形、取っ手などは押し型や圧搾鋳込みで成形します。
成形後のまだ柔らかい内に、丸みやくぼみを手作業で一つひとつ削り出していきます。
胴の削りが完成すると、取っ手を付けて組み立てます。
2.乾燥
組み立て後、一晩乾燥させ水分を蒸発させます。
3.素焼
800℃で焼きます。
※8時間焼いて12時間冷まします。
※湿度管理が重要です。冬場は乾燥しているので早く焼けます。
※台風や風の強い日には煙突から風圧がかかるのであまり焚かないなど、細かい調整が必要です。
冷ました後、手作業でバリをとります。
4.施釉
釉薬（＝うわぐすり）をつけます。
※エアーでホコリを払い、釉薬をつけます。
※底にだけロウを塗り、一気にむら無くつけます。
5.窯づめ
窯の形に合わせた台車に、窯の温度の特性を見極めて、陶器を並べていきます。
6.本焼成
約1200℃で焼きます。
※14時間焼いて10時間冷まします。
7.検査・梱包・出荷
一つひとつ丁寧に検品し、検品基準に合格した陶器のみ梱包・出荷されます。
■陶器職人の久志本さん
この方が、陶器職人の久志本一生さんです。
昭和33年生まれ、四日市萬古焼・有限会社弥生陶園代表。
名古屋工業大学で窯業を学び、建材メーカーの研究開発に勤務後、弥生陶園の三代目となりました。
地場産業として、時代の変化を受けながらも自社の特長をいかし、OEMを中心に耐熱陶器などの商品を作り続けています。
自社商品として作り上げた土鍋たちは、知らない内に大手ビールメーカーや焼き肉のタレのCMや、コンビニチェーンのギフトカタログの名脇役として使われているそう。
ちらっと映っただけでわかるという鍋は、正に自信作といえます。
★久志本さんの商品一覧はこちらです。
■ギフト包装について
※ギフト包装を無料で承ります。
※ご希望の場合は、ご注文の際に備考欄でご指定くださいませ。
★詳しくはこちらをご覧ください。
■お届けする商品
グリルパン（2個セット）
※製法の特性上、凸凹や色ムラ等がありますが、品質を損なうものではありません。手造りならではの風合いとしてご了承ください。
※底や蓋の裏側の白い部分は、黄色味がかっています。これは粘土の中の鉄分が反応して黄色〜茶色になったもので、品質には問題ありません。
※IHクッキングヒーターでは使用できません。
■商品の仕様
素材：耐熱土（釉薬：黒釉）
大きさ：約275mm×105mm×高さ40mm
重さ：348g
生産：日本製
■お取り扱いについて
【使用上の注意】
※直火、オーブン、電子レンジ、魚焼グリルでご使用いただけます。
※IHクッキングヒーターでは使用できません。（IHクッキングヒーターのグリルは使用できます）
※魚焼きグリルの機種によっては、入らない・使用に適さないなどの場合があります。魚焼きグリルの取扱説明書にしたがってお使いください。
※調理中は、非常に熱くなりますので、鍋つかみ等をご使用ください。
※移動する場合は、鍋つかみや鍋敷きをご使用ください。
※陶器ですので、急な衝撃を受けると、破損することがあります。
※使用後はよく洗い、十分に乾燥させてからおしまいください。
※内側の焦げやこびりつきは、水を入れて沸騰させてふやかしナイロンたわしなどでこすると取ることができます。
※金属たわしは使わないでください。
※食卓に出される場合、必ず鍋敷きの上に置いてください。食卓が焦げてしまう場合があります。
※食洗機、乾燥機は使わないでください。
※つけ置き洗いはしないでください。
グリルパン（フィッシュパン）はこちら
グリルパン（丸/18cm）はこちら
グリルパン（丸/12cm）はこちら
グリラー（蓋付きグリルパン）はこちら
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グリルパン 魚焼きグリル 2個セット グリルプレート 陶器 萬古焼 ハーフ 長方形 電子レンジ オーブン 直火 弥生陶園 日本製
高島教之 2
PTFEチューブが公称値より太いタイプ(実測で4.2mm)でも抜き差しは何とか可能でした。コネクタ内部は4mm貫通穴にはなっておらず、3mm穴より細い六角穴が出口付近まで続いています。1.72mm経のフィラメント自体は通ると思いますが、もし接触等でフィラメントが削れても自己責任でしょう。出口の丸穴自体も多少のずれがあり、後加工の産物に見えます。3Dプリンタ用のノズル製造用の工具で加工したのかも知れません。本来は3Dプリンタ用の部品ではないのかも知れませんが、もう少し細かい商品説明があっても良いと思います。
PTFEチューブが公称値より太いタイプ(実測で4.2mm)でも抜き差しは何とか可能でした。コネクタ内部は4mm貫通穴にはなっておらず、3mm穴より細い六角穴が出口付近まで続いています。1.72mm経のフィラメント自体は通ると思いますが、もし接触等でフィラメントが削れても自己責任でしょう。出口の丸穴自体も多少のずれがあり、後加工の産物に見えます。3Dプリンタ用のノズル製造用の工具で加工したのかも知れません。本来は3Dプリンタ用の部品ではないのかも知れませんが、もう少し細かい商品説明があっても良いと思います。
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ゆーざー 4
製品については満足です。画質も問題ないですし、タッチのレスポンスも良いです。また、操作方法についても簡単で直感で大丈夫です。説明書も日本語があり、もしわからなくても安心です。特にカレンダーとして表示した横に写真が見れるのは良いです。しかしながら、製品の箱の外装が破れていました。普段ならそこまで気にしないのですが、贈り物にしようと思っていたので残念です。ご丁寧に破れた部分に透明テープが貼ってあったので、元々破れていたのだと思います。今回は手続きが面倒なのと時間がかかりそうということでこちらの都合でこのままにしようと思います。物は満足だったのでもう一台注文しようと思います。追記 2021.6.22２台目を購入しました。今回は綺麗なものが届きひと安心です。1台目を両親にプレゼントしたところ大変喜んでくれました。Wi-Fi接続しておけば撮った写真をこちらから送って勝手に追加してくれるので孫の写真が見れて良いようです。２台目は義両親に送る予定です。我が家だけでなく離ればなれの義兄弟からの写真もアプリから送信できるので、喜んでもらえると思います。カレンダーの横に表示される写真が撮り方によってはうまく表示されないのをどうにかできないかいじってます。
製品については満足です。画質も問題ないですし、タッチのレスポンスも良いです。また、操作方法についても簡単で直感で大丈夫です。説明書も日本語があり、もしわからなくても安心です。特にカレンダーとして表示した横に写真が見れるのは良いです。しかしながら、製品の箱の外装が破れていました。普段ならそこまで気にしないのですが、贈り物にしようと思っていたので残念です。ご丁寧に破れた部分に透明テープが貼ってあったので、元々破れていたのだと思います。今回は手続きが面倒なのと時間がかかりそうということでこちらの都合でこのままにしようと思います。物は満足だったのでもう一台注文しようと思います。追記 2021.6.22２台目を購入しました。今回は綺麗なものが届きひと安心です。1台目を両親にプレゼントしたところ大変喜んでくれました。Wi-Fi接続しておけば撮った写真をこちらから送って勝手に追加してくれるので孫の写真が見れて良いようです。２台目は義両親に送る予定です。我が家だけでなく離ればなれの義兄弟からの写真もアプリから送信できるので、喜んでもらえると思います。カレンダーの横に表示される写真が撮り方によってはうまく表示されないのをどうにかできないかいじってます。
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親が鍵とすまほをよく無くすので購入しました。ブルートゥースとかは無くても使えて、ボタンを押すと鳴ると言うわかりやすさも良かったです。耐久性などは分かりませんがとても良い商品でした。
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