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129円

OHTSUYA ガラムマサラ アメ横 100g 大津屋 パウダー 粉末 スパイス ハーブ おうちカレー ガラムマサーラー garam masala ガラム マサラ ミックススパイス

原材料：ブラックペッパー、コリアンダー、クミン、フェネグリーク、シナモン、その他香辛料
形態：袋入り
賞味期限：300日
保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。

ガラム・マサラ　GARAM MASALA

原材料：ブラックペッパー、コリアンダー、クミン、フェネグリーク、シナモン、その他香辛料形態：袋入り賞味期限：300日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。ガラム・マサラ　GARAM MASALAインド生まれのガラムマサラマサラとはスパイスの混合物（ミックススパイス）を意味し、ガラムは辛いの意つまりガラムマサラは「辛みの強いスパイスとほかの香味スパイスをブレンドしたもの」の総称のことです。*チリを使わない辛味の強いミックススパイスフランスのカトルエピスと発想は同じですが、使われるスパイスの種類や配合比率が異なるためインドらしい香味をもちます。といってもガラムマサラは特定の混合物を指すのではなく、通常、3〜10種類のスパイスをブレンドします。もともとインドでは一般に、調理のたびにスパイスをそれぞれ焙煎、剥皮、水没などの前処理を行い、そのあと石器で砕いたりして料理に用いてきました。しかし、毎日の食事のたびにこのような準備をするのが大変なため、貯蔵ブレンドスパイスであるガラムマサラが発達しました。インドでは粉末状のガラムマサラが市販されていますが、多くは各家庭ごとにブレンドしたりしています。形態も粉末とは限らず、ペースト状にしたスパイス　（ウエットマサラまたはマサラペーストと呼ばれる）をブレンドして日常使っています。ガラムマサラはインド料理の万能スパイスで、その家庭により、また料理によって、いろいろにアレンジして使います。一般に肉・魚用には臭み消しの効果の高いナツメグ、ガーリック、クローブなど。野菜用にはコリアンダー、クミン、キャラウェイ、フェネルなどの芳香性スパイスを用い、これに辛味性スパイスをブレンドします。鳥料理・肉・魚を使ったカレー・コールマ・卵・野菜・米・豆料理等にもちいます。パコラやサモサに加えたりもします。香りがヨーグルトに合うのライタに入れると引き立ちます。着色性スパイスであるターメリックが使われていないので、むしろカレーパウダーより応用性があるといえるかもしれません。OHTSUYA ガラムマサラ20年ほど前にインド人コックと共に配合いたしました。ブラックペッパーが効いたストロングな香りと辛味をもちます。基本的（大まかな）な配合レシピお好みによってアレンジしてください。スパイス 小さじカルダモンパウダー 0.75〜2シナモンパウダー 0.5〜1クローブパウダー 0.5ブラックペッパーパウダー 1.75ローレルパウダー 0.5コリアンダーパウダー 1.75クミンパウダー 1.5メースパウダー 0.25ナツメグパウダー 0.25〜1 ■アレルギー表示
当店の商品は小麦・大豆・落花生・アーモンド・バナナ・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ
クルミ・ゴマ・リンゴを含む製品と共有の設備で充填しております。

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さくらもみじ 4
深めと書いてますがオヘソより下でちょうど良いサイズです。以前はローライズをはいてましたが年も年なので少し深めを探しますが中々の深めで～これくらいならと思いました。今はデザインより安定感～安心感～かな～＾＾

スーパーで売られている物と比較して香りが高いです。市販ルーを使ったカレーに入れるだけで風味が良くなり、一味違った味になります。 辛みのスパイスではありますがそこまで辛くは無いので、使い勝手は良いと思います。 辛みを足したい場合、ガラムマサラとお好みのチリを併用する事をお勧めします！
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３０代パパ 4
Lサイズ使ってますが欠点は水作業時、手洗い時です。袖先ややきつくて袖まくるのがうまくいかない。

みかまい 5
夫へのプレゼントでした。到着も早く当日までに間に合い、とても気に入ってくれました。見た目もすごく素敵でした。ありがとうございました。

トッポ 4
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商品届きました。迅速かつ丁寧な対応ありがとうございました。良かったのはスパイスの量が多く安く購入できるたことです。パッケージはジッパー付きで一度開けても容器に移さなくてもいいようになって必要なだけしようできました。無くなりましたらまた、購入したいとおもいます。
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スパイスカレーが物足りない・コクがない時に試したい27の隠し味スパイスカレーが物足りない・コクがない時に試したい27の隠し味
ガラムマサラ | 世界の食べ物用語辞典ガラムマサラ | 世界の食べ物用語辞典
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いつもありがとうございます。 此方のお店、毎回即座に対応していただけるので、助かります。以前はスーパーで購入していたのですが、量の割にはお値段が高く感じていたが、此方で購入するようになり、種類も豊富だし量的にもお値段的にも満足しています
現在、いろいろと試しているところです。 市販のル－に加えると、お店の味といった具合になりました。 現在は少し癖のある魚料理をフライにするために使っていますが、上々です。 対応も問題なく、同商店の別のスパイス購入を検討中です。
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手羽ぎょうざ（65g×10本入）※冷凍食品
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身長160cm40kgの細身な息子にMサイズを購入しました。細身すぎて服の購入にはいつも困りますが、こちらの商品は息子でもダボつく感じもなくスッキリとしているので、息子も気に入っております。試しに160cm 50kg超えの私も着てみましたが、ちょうど良いサイズ感でした。

明邦化学工業 リバーシブル L-86
ありがとうございます。 配送がとても迅速で、頼んですぐに届きました。 また、梱包についても大変しっかりしており、とても安心しました。 製品についても香りも良く非常に満足です。またリピートさせていただきます。
宮しー 5
手作りヨーグルトを作る際の必需品です。1リットルの牛乳パックのままヨーグルトメーカーてヨーグルトを作る時に菌を入れてかき混ぜる時や菌を取り出す時に、煮沸消毒をして使っています。長くて煮沸出来て普通に使い易いです。何かと重宝して出番が多いかも?

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