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日清製粉の独自製法により「色の白さ」と「低蛋白」を実現した北海道産菓子用粉です。

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日清製粉の独自製法により「色の白さ」と「低蛋白」を実現した北海道産菓子用粉です。

内容量 25kg
原材料名 小麦粉(灰分：0.35％　蛋白：5.8％)
原料原産地 北海道(国産)
賞味期限
保管方法 		製粉から8ヶ月間
※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。

直射日光・高温多湿を避け、気温２０度以下、湿度６５％以下の環境で保存してください。
臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。

日清製粉 北海道産菓子用粉 ポラリス　25kg

 

「小麦粉・砂糖・乳製品」などなど、お菓子の材料が豊富な北海道にふさわしい「菓子用小麦粉」が誕生しました。日清製粉が原料を吟味し、独自の製法により「色の白さ」と「低蛋白」を実現した「北海道産小麦100％菓子用小麦」です。

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2か月くらいで食べきりました。かなり甘いですが、黒糖の味もしっかり感じて美味しいです。ドーナツかと言われれば「？」です(^_^;)「柔らかいかりんとう」が一番イメージ近いかな、と。食感はサーターアンダギーです。個人的にはもう少しシロップ少なめでもいいなぁ。

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貝柱の味がしっかりあり、いろいろな料理に入れて楽しんでいます。塩辛すぎないのでそのまま食べたりもしてます。

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