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貝印 KAI 関孫六 ダマスカス 三徳包丁 165mm AE5200

2094円

貝印 KAI 関孫六 ダマスカス 三徳包丁 165mm AE5200







【商品特徴】

プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。

こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現しました。一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。

[新デザインハンドル]
指がかりがよくグリップ感の高い流線型のハンドルデザインです。


【商品仕様】
サイズ:全長 293 × 刃幅 46 × 柄の高さ 23 mm
    刃渡り 165 × 板厚 2 mm
重量:約 158 g
素材:刃体:ステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール)
   口金・尻金:ステンレススチール
   柄:18-8ステンレススチール
生産国:日本

貝印 KAI 関孫六 ダマスカス 三徳包丁 165mm AE5200

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手持ちのミトンの断熱効果が薄れてきたので購入。断熱機能は抜群ですね。手首にケトルの縦型取っ手があたってやけどをしたことがありましたが、これからはその心配がなくなりそうです。

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家庭用の皮を被った切れ味です????知人が使っていて家庭用に購入、おすすめできる1品です????当方仕事場ではボブクレマーを使用してます^^取り回し抜群です
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とても使い易い商品で必要あるごとに使用しています とても使い易い商品で必要あるごとに使用しています

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料理が好きでダマスカスの包丁が気になっていましたがやっと購入しました。使い初めで、刃も研がずに切ってみましたが良く切れます。  これから研ぎを入れれば完璧だと思います。少し重いけどバランスが良いのか苦にはなりません。
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これまで包丁は鋼と決めていましたが、手入れが少し億劫になり購入。感触にやや違いはあるものの、切れ味抜群で不満なし。買ってよかったです。
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女性でも持ちやすく、めちゃくちゃ切りやすいです。 肉も魚も野菜も切れ味抜群で、料理をするのが楽しくなりました。 購入して良かったです。
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昨日到着しました。早速使用してみましたが、 素晴らしい切味です。ここまで切れるとは思っていませんでした。これはおススメです。
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とても使いやすいです。うどんを作るときに使用しています。こねてから、延ばして包丁で切っていましたがこれをつかえばきれいに早く作ることが出来ました。水洗いが出きて清潔に保てます。とても良いです。

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懐かし、の 手動式^^ シンプル且つ、使い勝手良い???旧式から30年目の買い替えw

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お蕎麦や馬刺しを食べる際にうずらを使用するのですが、手で割るといつも周りに飛び散ったり手が汚れて困っていました。こちらは手が汚れず助かります。たまに失敗して飛び散る時があるので、星4にしました。

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