ホシノ天然酵母パン種・小袋★250g（50ｇ×5入）

ホシノ天然酵母パン種・小袋★250g（50ｇ×5入）

天然酵母の粉末状のパン種 ☆出来上がりのパンには、酒精香や酸味などのクセが全くありません。☆酵母にうま味があるので、塩と砂糖だけ味のあるパンが焼けます。☆生種作り専用の「ホシノ・天然酵母自動発酵機」を使うと、手間がかからず、自動的に理想の生種が作れます。☆50ｇづつに小分けされていますので、大変便利です。☆化学合成物質は、一切使用しておりません。☆小麦粉（北海道産）、米（国内産）使用方法生種を作ります。ガラス又はホーローの容器にパン種１００ｇに３０℃の微温湯２００ccを入れてよく混ぜ、軽くフタをして25〜26℃の所に置きます（４０℃で死滅）。３０時間位で使えます。よく混ぜてから使ってください。製パン法（ストレート法）材料　強力粉500ｇ　水275ｃｃ　砂糖g30g 生種40ｇ　食塩　8ｇ材料全部をボールに入れ、なめらかになるまでよくこね合わせます。第一発酵：３０℃までで６時間、２０℃で１２〜１５時間生地をねかせます。第二発酵：成型してから、３８℃までで１２０分くらい置きます。焼き上げ：食パン１６０℃・３０〜５０分、コッペパン２００℃・１０〜１５分※作った生種の残りは、冷蔵して2週間くらいまで使えます。

ホシノ天然酵母パン種・小袋★250g（50ｇ×5入）

小林 5
砂遊びに最適

よっこ 4
簡単にたくさんのシャボン玉ができます使用後にきちんと洗って干すことは必要ですが楽しかったです

藤田学 5
男性もスーツのバッジホールに合いますよ(^^)

遠藤誠一 4
安くても、普通の正常な製品です。問題なく使用できましたので、また購入したいです。

まっつん 5
そうべしてご依頼しました毎回ステキな仕上がりでお受け取りいただいた方も喜んでました