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マイルドカレースパイスペースト 瓶 【Pataks】 / カレーペースト、マイルド カレー、インドカレー Pataks(パタックス) インド アジアの食材 【インドとアジアン食品・食材】
■インド秘伝の味香辛料植物油に漬け込み、インド伝統の味実現したカレーペーストです。オリジナルレシピのカレーはもちろん、いつものカレーに1杯加えれば、深みのある本格派カレーになります。また、本品で食材煮込んでインドカレーも作れます。是非、お試しください。
■使い方
※マイルドチキンカレー(約2人分)
−材料−
植物油:小さじ1
玉ねぎ:中1玉(約140g)
カレーペースト:本品70g
鶏肉:250g
トマト:缶詰ダイス100g
水:50ml
低脂肪クリーム:100ml
−作り方−
1.鍋に油引き、小口切りにした鶏肉表面に焦げ目が付くまで焼きます。
2.鶏肉いったん取り出し、みじん切りにした玉ねぎ弱火で10分間炒めます。
3.1に2と本品70g加えてよくからめます。
4.トマト缶詰ジュースごと加えて弱火で5分間煮込みます。
5.水50ml加え、さらに15分間、鶏肉によく火が通るまで煮込んだら、最後にクリーム加えます。お好みに合わせて、塩で味の調節
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