ふるさと納税 京都市 京の料亭米5kg

江戸寛政時代から続く京都の米屋「八代目儀兵衛」がお届けする、こだわりのブレンディング米。お米のプロ直伝「お米の炊き方」付き。 江戸寛政時代から続く京都の米屋「八代目儀兵衛」がお届けする、こだわりのブレンディング米。
産地銘柄やブランドにとらわれることなく、5ツ星お米マイスターが日本各地から美味しいお米を厳選。独自の7つの基準「白さ、ツヤ、香り、甘さ、粘り、食感、のどごし」に照らし、繊細なブレンディングを行っています。

精米も同様に、白度(※お米の白さを表す)など一律の数値設定は重視せず、米粒ひと粒ずつの旨みを最大限に引き出す状態を舌で確かめながら、都度慎重に調整しています。玄米の状態で低温貯蔵していても、お米は季節や気温変化の影響を受けて日々その味わいを変えるものです。「いま美味しいお米」を五感で見極め、ご提供いたします。

こちらの「京の料亭米」は、京都・祇園の八坂神社斜向いに構えた「京の米料亭　八代目儀兵衛」のためにブレンドしたお米。職人が土鍋で炊き上げる特別な銀シャリを求め、全国各地からお米好きの集まる店の自信作をぜひご賞味ください。

お米のプロ直伝「お米の炊き方」付き。


【注意事項】
・お米はお野菜などと同じ生鮮食品です。冷暗所で保管し、精米より30〜45日の間にお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
・米袋などの包装仕様が変更となる可能性がございます。


◆八代目儀兵衛
本当に甘いお米を、一人でも多くの人に届けたい。
江戸寛政時代から米屋を家業とし、味に厳しい京都の料理人たちの叱咤激励に応えることで目利きの技を磨いてきました。品質に信頼を置いてくださる京都の飲食店様数々への卸、京の雅を感じる鮮やかな風呂敷でお米を包むギフト、ご自身やご家族のためにこだわるご自宅米、職人が土鍋で炊き上げたスペシャルなお米体験を提供する米料亭(祇園・銀座)など、お米の総合プロデュース企業として多角的な提案と活動を続けています。

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お問い合わせ窓口など
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受付時間:(平日)10:00〜17:00
電話番号:075-221-7765
メールアドレス:kyo-furusato@itp.co.jp

・京都府のふるさと納税のお礼品となります。
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