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■長野県産契約栽培米「コシヒカリ」でつくった米糀と長野県産の契約栽培大豆「ナカセンナリ」、沖縄の塩「シママース」を使用しています。
■自然の温度のままゆっくりと半年以上長期熟成させた天然醸造の味噌です。
■加熱処理をしていない生味噌ですので、乳酸菌や酵母や酵素が生きています。
■酒精は不使用。
【原料名】米(長野県産)、大豆(長野県産)、食塩
【内容量】500g
【取扱説明】
■味噌汁に。
■味噌料理に。
■なめ味噌に(焼きおにぎり、きゅうりに付ける等)
■開封後は冷蔵庫にて保管し、お早めにお召し上がりください。
人生が豊かになる オーガニック生活を追求します。 | ||||||
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