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かつお酒盗
198円
かつお酒盗
鰹の珍味と言えばこれ！『酒盗』です。
鹿児島県は枕崎産の原料を使用、簡単に言いますと塩辛よりもう一段階手間と時間をかけて出来上がるのが酒盗です。
約1年近くも熟成・発酵を重ねるその味はまろやかでとても美味です。
鰹の珍味と言えばこれ！『酒盗』です。
鹿児島県は枕崎産の原料を使用、簡単に言いますと塩辛よりもう一段階手間と時間をかけて出来上がるのが酒盗です。
その名の由来は古く、これを肴にお酒を飲むと『盗まれるように酒が無くなっていく』あるいは『酒が無くなったら盗んででも飲みたくなる』ということで酒を盗むで『酒盗』という名前が付いたと伝えられております。
酒盗の原料は厳選された鰹の内臓のみを使用します。（塩辛には身も含まれます）約1年近くも熟成・発酵を重ねるその味はまろやかで鰹の塩辛に比べ臭みが少なくとても美味です。
かつお酒盗
きそ 3
思ったより薄くて細かったです。すぐにめくれてきます。
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グリンダ 4
丁寧に梱包されて送られて来ました。画像?説明通り品でした。気に入っている所は、色合いとセキュリティ面です。背負った時の背中(内)側に主になる入れる所が有るので、財布や貴重品は此方に入れられて良いですね。内ポケットも有ります。 又、外側と言うか 両横のファスナーポケットには定期券や小銭入れを入れておけ、側面にもう1つポケット有ります。便利です。 気になる所は、背中内側のファスナーが、少し入れにくい?出しにくいです。あくまで少しです。全体的には 使いやすいと思っています。ショルダーバックの様にも使えて、安心して電車とかにも乗れます。
丁寧に梱包されて送られて来ました。画像?説明通り品でした。気に入っている所は、色合いとセキュリティ面です。背負った時の背中(内)側に主になる入れる所が有るので、財布や貴重品は此方に入れられて良いですね。内ポケットも有ります。 又、外側と言うか 両横のファスナーポケットには定期券や小銭入れを入れておけ、側面にもう1つポケット有ります。便利です。 気になる所は、背中内側のファスナーが、少し入れにくい?出しにくいです。あくまで少しです。全体的には 使いやすいと思っています。ショルダーバックの様にも使えて、安心して電車とかにも乗れます。
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予想以上に小さいw更に最後に巻く帯状の部分も短く、写真のようにはホールドできません。もし買うなら１サイズ上の物を買うといいと思います。安かろう悪かろうの見本ではないでしょうか。
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かつお | まるかま静岡県水産(単品販売ショップ)
日本酒 得月 純米大吟醸 720ml 朝日酒造 とくげつ 新潟県 久保田 朝日山 Ｇ２６ 2
う～んベアリングが安物ボロだからあまり体験できなかった
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昔ながらの味で、ややきつめの塩味です。そのため芋焼酎がとてもよく合います。なかなか買えるお店がなかったのですが買えるようになり良かったです。また、購入しようと思います。
日本酒好きの酒のアテにはたまりません^_^;
いか酒盗 (プレーン) 500g - 福辰
えん 5
練習用に購入しました。なかなかお値打ちで良いと思います
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カツオの酒盗（しゅとう）の作り方 ｜ 日本料理人が分子栄養学を学んで【食医】になるまで
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あまりです。
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色んな食べ方してみました！［かつおの酒盗］ | マルシメ21
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