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259円

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JALファーストクラスアラカルトに選ばれた極上の一品
 
尾鷲市の長久丸が水揚げする「もちもちメバチマグロ」を使用

脂の乗りが良い「25kg以上」のマグロを使用

「ミエマン醤油」様でオリジナルの醤油を製造していただき、その醤油を使用して炊き上げ





原材料:もちもちメバチマグロ(尾鷲産)、砂糖(三温糖)、醤油、生姜(高知県産黄金生姜)、酒、酢、はちみつ

※小麦・大豆を含みます



賞味期限:製造日より150日(常温)











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鯛の切り身でアクアパッツァを作る時おさえに使いました。鯛の身が反らずに平らになってくれて良かったです。前はアルミ箔と水を入れた鍋で代用していましたが不安定なのでこちらを買って便利になりました。心配なのは鉄製なのでサビがくることですが油を塗るのも抵抗があるので、分解し洗剤で洗って乾かし、ナイロン袋に入れて保管しています。次はチキンステーキを焼いてみたいです。

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味は初めて飲んだ時は苦味を少し感じて飲みにくいかと感じたが、飲みなれてみると逆にこの味があっさりしていて気に入ってます。何よりオールインワンという所が良いですね。トレーニング中も疲れにくさもあり、筋肉痛も緩和されてるような気がします。

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使う分には問題ないのですが、木材はささくれが目立ちかなり荒い仕上がりの印象です。まぁ、安いので仕方ないかもしれないですが、もう少しきれいに仕上げてほしかったです。このままで使う気がしないので、電動ヤスリで表面を滑らかにして、オイルステンでも塗ろうかなと思います…(-_-;)

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もう何本目のリピートかわからないくらいずっと使ってます。

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