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日高見 芳醇辛口 純米吟醸 弥助 1800ml ひたかみ

990円

日高見 芳醇辛口 純米吟醸 弥助 1800ml ひたかみ


詳細
蔵元 平孝酒造
蔵元所在地 宮城県石巻市清水町一丁目5-3
アルコール分 16%
内容量 1800ml
原料米 宮城県産 蔵の華
精米歩合 50%
火入 火入れ
日本酒度 +4
酸度 1.5
アミノ酸度
酵母
保管方法 冷暗所
備考
“鮨”に合う、最高のお酒。食との相性に主眼を置いた美酒。
『弥助』とは、花柳界(かりゅうかい=芸者の世界)での鮨の隠語。
穏やかに香る米の甘みを感じる香り。ストレートな柔らかい旨みがスッと喉奥で弾け、口中に旨味が広がります。

【お酒は20歳になってから】
未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。ご注文時年齢確認をさせていただいております。

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芳醇辛口なのに呑み心地がまろやか。和食魚料理はもちろんブイヤベースなどの洋食にも合う。白ワインの辛口シャブリを呑んでいる様な芳醇さは、この価格なら大満足。
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のりパネの大きいサイズが欲しくて購入しました。張りにくいかと思いましたが、細かく仕切りを付けてくれていたので難なく貼れました。粘着力もそこそこあります。

芳醇の名に相応しい口当たりと喉越し。辛口白ワイン、シャブリを思い出させる旨さ。新鮮な魚を肴に飲む酒の旨さは格別。
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