ワイン醸造が落ち着いた冬場にワイン造りの設備が流用出来る『濁酒』を醸造。
精米歩合７０％の山梨のこしひかりを１００％使用。
清酒の近代醸造法の仕込みで造り、添・中・留・四段を使って辛口に、発酵期間二十日、辛口でアルコールはしっかりの山梨のこしひかり。
米・酵母・酵素がいっぱい入っていてそのまま一切濾さない濃厚な味わいの濁り酒です。
品目:濁酒 原材料名:米(山梨県産) 米麹(山梨県産米) 品種:こしひかり 精米歩合:70％ アルコール分:12％ 製造者:スズラン酒造有限会社 山梨県笛吹市一宮町上矢作866
商品説明| 商品名 |
山梨のこしひかり 濁酒(どぶろく) 720ml |
容器／内容量等 |
スクリューキャップ/瓶 |
720ml 原材料名 |
添加物等 米(山梨県産) 米麹(山梨県産米) |
アルコール分 |
12％ |
色/タイプ |
濁り/辛口 |
商品説明 |
精米歩合７０％の山梨のこしひかりを１００％使用。 |
清酒の近代醸造法の仕込みで造り、添・中・留・四段を使って辛口に、発酵期間二十日、辛口でアルコールはしっかりの山梨のこしひかり。 製造者 |
スズラン酒造有限会社 |
山梨県笛吹市一宮町上矢作866 保存方法 |
ワインには賞味期限等記載はありませんが、お買い求め後なるべく早くお召し上がりください。 |
保存する場合は、冷暗場所に横にして保存し、開封後は冷蔵庫に入れて早めにお飲みください。 注意事項 |
未成年者の飲酒は法律で固く禁じられています。 |
妊娠中又は授乳期間の飲酒は胎児・乳児の発育に影響する恐れがあります。 お酒を飲んでの車の運転は法律で固く禁じられています。 お酒は適量に、美味しくお召し上がりください。 
山梨県産 梨北米こしひかり使用の濁酒です。
梨北米は甲府盆地の北西部八ヶ岳南高麓に位置し南アルプス連峰と八ヶ岳の山々に囲まれ山からの小河川から流れるきれいな水で作られる水田地帯です。最高評価「特A」5年連続獲得のブランド米です。 酒米ではなくこしひかりの甘味を活かした辛口の濁酒です。  
『農業生産法人 スズラン酒造工業有限会社』良いワイナリーは良い農業者であれ。美味しいワインはぶどう作りから。スズランワインは山梨県笛吹市一宮町にあります。ぶどう畑も一宮町にもありますが、その他山梨県内各地に自社畑があり風土に合ったぶどうを生産しています。生産量は多くはありませんが、個性的なワインを数多く生産しています。毎年どんなワインが出来るか楽しみにしているファンの多いワイナリーです。ワインも一期一会。毎年ぶどうの出来も違います。時が立てばワインの熟成が進み味も変わります。スズランワインはそんな出会いが期待出来るワイナリーです。
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