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国産強力粉 春よ恋ブレンド 1kg×20 小袋北海道産小麦粉100％使用 チャック袋 パン用小麦粉
2274円
国産強力粉 春よ恋ブレンド 1kg×20 小袋北海道産小麦粉100％使用 チャック袋 パン用小麦粉
春よ恋・きたほなみのブレンド小麦粉で北海道産小麦100％使用。春よ恋は北海道で作られているパン用の春巻き小麦品種です。パン用国産小麦として有名な「ハルユタカ」の後継品種であり高い製パン適性を誇り、蛋白量や吸水性・窯伸びや風味もよくしっとりとソフトでもっちもちの食感が特徴です。食パンはもちろん菓子パンやデニッシュ、クロワッサンなど幅広くご使用いただけます。
名称： 小麦粉
規定値： 灰分0.45％・蛋白12.0％
原材料名： 小麦
内容量： 1kg×20袋
賞味期限： 袋に賞味期限が記載されています
保存方法： 高温、多湿を避けて下さい。異臭の吸着に注意してください。
販売者か製造者： 平和製粉株式会社（三重県津市河芸町東千里495-1）
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食パンをホームベーカリーで焼いています。
スーパーで買ってきた強力粉と味が違いとてもふんわり味のあるパンに仕上がります。
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ペーパーのざらざら感が他の商品との違いです。水分は少なめかもしれません。
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ただ毛糸に弾力性がないのが残念な気がする
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とても先方の方にも喜んで貰えましたが 一度自分の家に配送をお願いして正解でした。贈り物にしたいと思われる方は この商品は 包装されていません。ダンボールに入っているだけの状態でした。商品は とても良いのに 包装がなく先方に直送できないのが残念です。
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自家製天然酵母パンに使ってますが、とても扱いやすいパン生地が出来ます。焼き上がりは「ふんわり」より「もっちり」、翌日には「むちむち」になります。