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北海道米の常識を変えた
高級ブランド米「ゆめぴりか」
"ゆめぴりか"は「日本一美味しいお米を作る」という思いから、10年以上の歳月をかけて誕生し、やっかいどう米と言われ続けた北海道米の常識を変えました。
日本穀物検定協会が発表した食味ランキングで、11年連続で最高評価の「特A」*に選ばれた、北海道の高級ブランド米です。
*商品そのものの評価ではありません
もちもちとして
粘りがあるお米です
粘り:さらり ☆☆☆☆☆☆☆★☆☆ 粘る
硬さ:かため ☆☆☆☆☆☆☆★☆☆ 柔らか
もちもちとしたやわらかめの食感と強めの粘りがあり、つやつやと光って甘みが感じられます。
普段の食卓にはもちろん、冷めてもやわらかさが持続するので、おにぎりやお弁当、炊き込みごはんを作る方におすすめです。
◎ 相性の良い料理
おかず全般/おにぎり/お弁当/炊き込みごはん
× 相性の良くない料理
カレーライス/チャーハン等の炒めご飯
名称:精米
産地:北海道 上川 空知地方
品種:ゆめぴりか
産年:令和4年産
使用割合:単一原料米
内容量:5kg
精米時期:精米後7日以内
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