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【人気商品!】 日本未入荷 オーガニック 京都 喜右衛門 有機黒大豆味噌 500g rainbow-flower.sakura.ne.jp rainbow-flower.sakura.ne.jp

オーガニック 京都 喜右衛門・有機黒大豆味噌 500g

330円

オーガニック 京都 喜右衛門・有機黒大豆味噌 500g

有機新丹波黒豆をふんだんに使用して、滋賀県の契約農家から仕入れたおいしい有機米と、天日塩と合わせて造った黒大豆味噌です。
新丹波黒豆のコクと香ばしさ、濃厚な味わいを活かした味噌に仕上げています。黒大豆のつぶが若干残るほどの発酵時間をもたせた天然醸造。
色は濃いめですが、その甘みと舌に残る余韻を知れば感動を覚えます。お味噌汁はもちろん、茄子の味噌炒めや土手鍋など、お味噌が主役のお料理にぴったり。お味噌の味と香りが使った素材の味を運んでくれます。






京都の喜右衛門 有機味噌・有機食品有機JAS認定の有機味噌です。
国産有機米×京都産新丹波黒豆×天日塩
天日塩割合9.7% ■商品名:有機黒大豆味噌 500g
■賞味期限:容器貼り付けの一括表示ラベルをご確認ください
■容器の大きさ:直径12.5cm 高さ6.5cm 
■内容量:500g
■原材料:有機米(国産)、有機新丹波黒(京都産・遺伝子組み換えでない)、天日塩
■保存方法:要冷蔵(10℃以下) 天然醸造で添加物は使用していません。開封後はなるべくお早くお召し上がりください。








喜右衛門 有機味噌にあうお料理
有機黒大豆味噌は、新丹波黒豆をふんだんに使っており、色合いは濃いめ、その味覚の余韻が長いのが特徴です。甘みやコクのバランスがよく、見た目の色合いの印象を裏切るほの甘さも感じられ、昔ながらの懐かしいお味噌らしいお味噌の味わいを楽しめます。
有機黒大豆味噌をお料理に使う時のおすすめポイントは、お味噌が主役のお料理につかうこと。
味が濃いめの、ご飯が進みやすいおかずに仕上げるとぴったりです!



・なす 中くらい2個
・シーチキン 缶小 1(油きりする)
・黒大豆味噌 大さじ2
・砂糖  大さじ1
・お好みで薬味
1:砂糖と味噌を少量の料理酒で練っておく(A)
2:なすは乱切りにしてごま油で炒める
3:しんなりしたらシーチキンを入れ炒める
4:Aを入れてよく混ぜ合わせる

シーチキンの風味が特徴的な茄子の味噌炒め。黒大豆味噌で作るとコクがあってご飯がすすみます★




ミネラルの多く含んだ健康な作物を作るには土壌を健康にすることが必要です。土壌分析を行い施肥設計して必要な肥料を投入。化学肥料や農薬を一切使わず、自然界にある有機物質や有機肥料を使って有機栽培農産物をひたすら作っています。




【有機米】

有機で丹念に育てられた旨味の強いお米を求めて、滋賀県の契約農家様と出会いました。それはおいしいお米を買い付け、喜右衛門味噌の原材料にしています。土からこだわった田んぼ作り、信頼できる作り手のこだわり、なにより「おいしい」ということ。喜右衛門がこだわって選んだ有機米です。


【有機大豆】

有機栽培で育てています、大豆は根粒菌が着くためチッソ肥料を少なくミネラルを多く施し、栄養生長と生殖生長を並行させながら成長させます。新丹波黒大豆 は黒大豆特有のポリフエノール類を多く含み、ビタミンEも多いことから、強い抗酸化作用が期待できます。大粒大豆で極上の食味があり、贅沢な黒大豆です。


【天日塩】

喜右衛門の味噌の全てで天日塩を使用しています。
身体の健康には欠かせないミネラルが豊富で、口に入れた瞬間甘みを感じ、滋味深い辛みを味わえる天日塩です。
現在塩のほとんどが煮つめて蒸留した塩ですが、それでは抜けてしまうミネラルに喜右衛門はこだわりました。塩田で採れた本物の塩の味を喜右衛門味噌から感じていただけると思います。







工房ではほぼすべての過程が手作業。その年のその時にしか味わえない有機農産物の旨みが味噌に凝縮されるように、じっくりと丁寧に材料に向き合っています。
手先や肌から伝わる温度や質感、そして重み、香り、色を感じながら、恵みに感謝して味噌へと加工していきます。
仕込んだ味噌の熟成は天然醸造。宇治田原の静かで冷涼な気温のもとで時間をかけて成熟の時を待ちます。

“からだにいいこだわり”の商品を手づくりで造ることにより、皆様の健康にー役を果たせればと思って頑張っています。





有機黒大豆味噌のラインナップ。黒大豆は有機育ちの新丹波黒豆をたっぷり使っています。 普通・甘口・発芽玄米と黒大豆の有機味噌の3種類。それぞれ1kg入り・500g入りの二つのサイズをご用意しました。
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新丹波黒豆のコクと香ばしさ、濃厚な味わいを活かした味噌に仕上げています。 黒大豆味噌のエントリータイプのお味です。コクに甘さが加わってお召し上がり安い仕上げです。 発芽玄米を原材料にした、喜右衛門ハイエンド味噌です。発芽玄米独特の甘みを感じる仕上がりです。

有機の白大豆を使った味噌は、普通・甘口・発芽玄米白大豆味噌、そして京都の味白味噌、赤味噌の5種類からお選びいただけます。
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「あ、いつもと違う!」家族からそんな一言をもらえる、あなたの料理を変える味噌です。
有機で栽培した大豆を使っています。
まろやかな味わいと大豆ならではの香ばしさ、やさしい味わいに甘みが加わって、どなたにもお楽しみいただけるような素直なお味です。 有機のお米を発芽玄米にして白大豆と組合せた発芽玄米味噌入門タイプです。発芽玄米の発芽力と食感を感じていただけます。

京都の味白味噌は有機育ちで、塩分濃度は3.4%。超低塩味噌といっても過言ではありません。一方大人の味赤味噌も2020年デビュー。料理人をうならせる赤味噌独特のコクと香ばしさを楽しめます。
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京都の味 白味噌300g商品ページへ 赤味噌ファンに手に取っていただきたい、喜右衛門の有機赤味噌。満を持して登場しました。食べ終わった味の赤味噌ならではの余韻。有機のお米と大豆だから感じられる地味深さに違いを感じていただけます。  
喜右衛門味噌の中で最も甘くて優しい味わいの京味噌。ブレンドしてもお使いいただけます。塩分は驚きの3.4%。


有機味噌 京都の山間で有機農法で栽培した有機米や有機大豆をつかった有機米味噌。味別チャート表。







京都オーガニック食品の 喜右衛門 送料とお支払いについて



オーガニック 京都 喜右衛門・有機黒大豆味噌 500g

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キラキラ輝いていて存在感抜群!ライブに行く時につけていきたいですただ女性には少しチェーンが長いかなと感じました

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有機のお味噌で、好みに合う物が少ない中、こちらの メーカーさんのお味噌は、好きです。 味噌汁用に使うと、すぐになくなってしまい、もったいないので ご飯に載せたり、茹でた長ネギに付けたりして トッピング感覚で頂いています。
とても美味しいお味噌ですね。探していましたが、なかなか美味しいお味噌に出会えないので、有機ということで購入してみました。 正解でした。美味しいお味噌に感謝です。
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作りがしっかりしており、ワイヤー式で折り曲げできるので頭にフィットしてよかったです。

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台湾製ということもあり、安物の中華製と違い、変な匂いやぬるったりしていなかった。プッシュ部分が柔らかめなので、使いやすいです。

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有機味噌 新丹波黒豆を使った「黒大豆味噌甘口」|京都・喜右衛門有機味噌 新丹波黒豆を使った「黒大豆味噌甘口」|京都・喜右衛門
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レガースもセットだと思い購入しましたが、付いておりませんでした。説明にも画像にもセットでは無い説明はなく騙すようなマネはありえない。

商品が届いたときに手書きの丁寧なお手紙が入っていて、お店をすごく信頼できました。勿論お味噌も凄く美味しかったので友人にも勧め今回2度目の注文をしました。
有機栽培・味噌などオーガニック食品の喜右衛門(きよもん) | 京都有機栽培・味噌などオーガニック食品の喜右衛門(きよもん) | 京都
この味噌も美味しく、味わいがあります。 他の味噌と一緒に楽しんでます。
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美味しい味噌です。くせになりそうです。再購入したいと思います。
京都・喜右衛門 有機「白大豆味噌」1kg: 京都府宇治田原町|JRE MALLふるさと納税京都・喜右衛門 有機「白大豆味噌」1kg: 京都府宇治田原町|JRE MALLふるさと納税
有機味噌 新丹波黒豆を使った「黒大豆味噌」|京都・喜右衛門有機味噌 新丹波黒豆を使った「黒大豆味噌」|京都・喜右衛門
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Bikke Mob e用に購入しました。今まで使っていた普通の自転車のヘッドレスト付きのリアチャイルドシート用のレインカバーを子供が気に入っていたのでなんとかBikkeでも使えないかなぁと思ってこのようなかさ上げするアタッチメントを探していました。うちのレインカバーだと、10センチアップの位置で固定したらちょうどいい感じになりました。これをセットすると、高さだけでなく横部分が前方にしっかり張り出すので、シートをかぶせた時の見た目がきれいです。2本のベルトのみでしっかり固定できるのかな?と最初は不安でしたが、グッと締めると結構しっかり固定できます。縫製が綺麗で、丸みをキープするためにしっかりした芯が入っています。思っていたよりも高級感があったのでこちらを買って良かったです。今のレインカバーが古くなって壊れたら、HIROさんの所のレインカバーを検討しようかと思っています。

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