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スタッフからのコメント

お越しいただき、ありがとうございます。淡路島南部で半世紀以上タマネギの卸業を営んでおります。2021年2月からのYahoo!ショッピング出店です。よろしくお願いいたします。

兵庫県南あわじ市・淡路島南部より、淡路島たまねぎ特別栽培の産地直送となります。

長年の個人のリピーター様、こだわりの飲食店様用に兵庫県認証のひょうご安心ブランド(減農薬・有機肥料使用)を生産しております。中生品種におきましては、収穫後、乾燥、そして選別、低温倉庫に保存、出荷の際は2〜3日かけて、常温にもどし選別、出来るだけ早く発送したいと思っています。

中生品種以降は加熱に適します。加熱すると辛味が甘味に変わります。中生品種でも、調理の仕方、時間の置き方で、食感や味が変わり、スライスでもお召し上がりの方が多いです。お試しくださいませ。繊維をつぶすようにスライスして器にフワッと盛りますと、辛味成分が空気にふれて、調理後、3時間後、6時間後、次の日と、、、味の変化にビックリされることでしょう。

また、中生品種になりますと若干日持ちも長くなります。個体差もありますので、2週間〜1か月程度が目安です。弊社リピーターのお客様は10kgのご注文がメインですが、淡路島たまねぎを初めて食される方やご家族人数の少ない方は、3kg箱、5kg箱がおすすめです。もちろん飲食店様や玉葱大好きな方には、20kg単位で1年中淡路島産たまねぎで対応いただいております。

有機肥料で育てました特別栽培におきましては、毎年ご予約の順番に発送しております。また、数量限定ですので、ご理解よろしくお願いいたします。

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1ヶ月前に10kg注文して大満足だったので、今回は20kgにしました。日持ちする種類を要望しましたが、なかて品種だったので、10kgに変更可能というメールが来ましたが、20kgの方が割安なのでそのまま続行しました。前回同様の見かけも味も良い玉ねぎが届きました。調理すると甘くて美味しいので、カツ丼親子丼牛丼には欠かせません。これから涼しい季節なので日持ちすることを期待します。友達や親戚にお裾分けして淡路島玉ねぎの美味しさを広めていきたいです。
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届いた商品は、外箱、商品自体も擦り傷などがあり、明らかに返品された商品だと思います。返品しようとも思いましたが処理も面倒くさいので、そのまま使用しますが気分の良いものでないです。

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息子のトイレ台として買いましたが、同居する祖母も、力を入れる時にちょうどよい高さだと言って、使っています。(笑)折りたためるので、そこも私としては、気に入っています。

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配送は早くてびっくりするくらいでした。 玉ねぎも甘くて美味しいです。 玉ねぎはすごく良く使うので、多めの量でありがたいです。
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耐久性わまだわかりません1,5m✕1,5mを購入しました。注文時の写真には長めのロープが付いていますがこの商品には縁のロープ以外はありません。ので強風では飛ばされる可能性があります。この商品は平面の正方形なのでゴミ袋の高さが加わると意外と使用したい面積は思っていたより少なくなるので大きめが良いのではと思われます。メーカーさんに問い合わせましたら1,2m✕1,2mにはロープが付いているとのことです。

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