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樽の味熟成発酵のぬか床 1kg 1袋

樽の味熟成発酵のぬか床 1kg 1袋

201円

樽の味熟成発酵のぬか床 1kg 1袋

伝統の種ぬかで、じっくりと手間ひまかけて発酵させていますので、ご家庭でもお好みの野菜を入れるだけで美味しくて身体に優しい安全なぬか漬けが出来ます。一般的に売られているヌカ床は人工的に増殖させていますが、この熟成ぬか床は無添加のうえ自然のままの乳酸発酵で、植物性乳酸菌が育ちやすい環境になっており、沢庵製造で搾り出される野菜の旨みエキスが十分に入っているため、捨て漬けせずに最初から美味しい漬物が漬けられます。

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見た目や材質、使用感は問題なかったけど、空気の出し入れをする為の部品(ポッチの付いた穴)が空気を出し入れする切り替えがポッチのロックが効かず、出し入れするときに常にポッチを指で押しておかないといけないのが使いにくくて、一度使用したきりお蔵入りになりました。(多分、不良品)

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糠の水分が気になり以前購入させていたましたが今までの糠の味がガラッと変わってしまって全く美味しくなくなりました。不味くてきゅうりも大根も食べれたもんじゃなくなり糠ごと捨てました二度と買いません

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探していたサイズで発送する物も入ってよかった

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コンパクトに収納出来、広く大きく使える点は期待通りでしたが、フレームのカーボンロッドの差し込みや抜く時は、ジョイント部分が途中で抜けて、結構手間取りました。

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匂いがきつくて漬物浸けるの諦めました。残念。

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ぬか漬けに挑戦したくて初めて購入しました、初心者の私でも扱いやすいぬかでした。肝心の漬物の味も非常に美味しかったです。

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電球色と白色が切り替えられるLED、電球色の色がとても暖かくてしかも明るい?逆に、一番暗いレベルでは、テント内にぶら下げて常夜灯にちょうどいい?とても気に入ったので２個目を買いました。

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