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優れた品質 お取り寄せ 冷凍ポルチーニ キューブ 1Kg ヨーロッパ産 rainbow-flower.sakura.ne.jp rainbow-flower.sakura.ne.jp

冷凍ポルチーニ キューブ 1Kg ヨーロッパ産

1282円

冷凍ポルチーニ キューブ 1Kg ヨーロッパ産

・選別から凍結までの迅速さが特色、トリュフを中心に、供給量世界一という
 茸の取り扱い最高技術のウルバーニ社の製品

・解凍後も繊維がぎっしりと詰まっており、しゃきしゃきとした食感が味わえる

・解凍方法/冷凍庫から出して10〜15分程度、包丁が通るくらいまで半解凍

・オリーブオイルやバターで茸の内側に水分を閉じ込めるように、強火で焦げ目をつくほど加熱

・完全に解凍するとドリップがあふれ出て、蒸れた香りの原因となる

・よりポルチーニのうま味が感じられるように、やや厚切りカット




使いやすいキューブタイプ(カット済み)
冷凍ポルチーニ キューブ の詳細
ヨーロッパ産
フンギポルチーニ キューブ
冷凍 1Kg


解凍後も繊維がぎっしりと詰まっており、しゃきしゃきとした食感が味わえるのは、豊かな自然が茸の成長に適した環境であること、そしてトリュフの供給量世界一のノウハウが生かされているからです。
当店からの「メールが届ない」というお客様は、こちらより ご確認ください。

冷凍ポルチーニ キューブ 1Kg ヨーロッパ産

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購入から今まで特に問題なく使えております。

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セブンイレブンで販売してたポルチーニ茸が入ったスープにハマり、ポルチーニ茸が好きになったので購入。 スープに入れて煮込んだらブヨブヨになり期待してたより美味しくなかった。自分の使い方が悪いかも。
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配送の梱包は丁寧。  カウンターに置いた印象は悪くない。

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構造上当然だと思いますが左右均等にモノを入れないとずるずると片側にズレ落ちていくので使い方が難しい。あと、キャリアが太めだとぎりぎり幅がたりず、横に膨らんでしまう。取り付けはフックにひっかけるだけでもなかなか安定するので気楽にでき、手すりがついていて持ち運びは楽なので上記をうまくクリアできれば使いやすいです。容量もたっぷりです。ポケットがなく、ジッパーなどで開けることができないので、パッと出したいものを入れるには向かないかも。

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今のところは不満なし、ズレたりしてない

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I use this on a Millionaire CT SV and can cast down to 1.5g with 0.13mm braid without issue. Very good spool for trout, great for fishing with minnows, jigs, and spoons.

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