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特 集

包丁を研ぐのが不慣れな方に。
砥石や革砥に不慣れな方でも、安全に簡易的に包丁をお手入れしていただけます。
 使い方
坦で安定したテーブル等の上で、手でしっ かりとハンドルを握り本体を固定します。力を入れず垂直に数回、シャープナーに刃を通してください。


 
*高硬度(HRC60以上)の包丁、TWIN Cermax MD67、M66、TWIN Houchoh D60、MIYABIの包丁等にはお使いいただけません。
*シャー プナーを長期間ご使用になると切れ味が戻らなくなってしまいます。包丁全体の角度を鋭角に修復するためにも、砥石で研ぐことをおすすめします。







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繰り返し使えて非常に便利です。はめるだけなので簡単にセットできる点も良い。けどそこまで急いで必要なものでもないので楽天で探してみたら値段の差にびっくりしました。

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2セット買ったのですが…赤一色でした…一袋に5枚ずつ入っていて残りの2枚はそのままポロンと…いろんなカラーだと思っていたのでちょっとガッカリ。でも逆に一色なのでそれはそれで良かったかも…追加の2枚だけ違うカラーだったら…(^_^;)

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ツヴィリングの包丁を使用していますが切れが悪くなってきたので購入しました。研いでいても滑りませんし(滑らか)、研いだ後包丁の切れが戻ってきて大変満足です。
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見た目にも可愛く来客の時など一目につくところに置くには、良いのですが使い勝手は、少々物足りない感じがしました。ご来客の多いお家 おしゃれでお料理好きな方にパルミジャーノに添えてプレゼントするのには、良いと思います。

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