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サイズ: 全長約33.8cm 刃渡り約20cm
重量: 約108g
素材: ステンレス刃物鋼
ハンドル材質:PP素材
大理石素材ではありません。
用途:パン切り包丁;ケーキ、サンドイッチがスパッと切れます。
ご注意:波刃加工済です。研ぎ直しはできません。

・切れ味抜群の波刃:
パン切り包丁20cmは、ソフトタイプからハードタイプまで、波刃で綺麗に切れるパン専用の包丁です。波型の刃付けなっており、スッと刃が入っていき、硬いフランスパンも、気持ちよく切れます。様々なパンをきれいにカットできるパン切りナイフです。プロ仕様の切れ味をお楽しみ下さい。

・3cr13ステンレス鋼で耐久性は優れた:
パン切り包丁の刃部3cr13ステンレス鋼で作成し、耐食性、耐摩耗性に優れた高硬度を実現しました。高級感が溢れるプロ仕様ブレッドナイフです。






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17年2月12日に1個目をAmazonで購入(¥12,498)。19年2月3日に2個目をAmazonで購入(¥7,980)。購入した商品ページが非表示になったのでこちらに同じ内容を転載します。ポラリス、ハイカー+ あとケロシンストーブは武井501Aを所有しています。主にキャンプやツーリング途中でのコーヒーや食事の用途で使用しています。道具を取り扱ってる感じがたまらなく好きでケロ機ばかり使っています。ポラリスの全開時の轟音をせめて武井の全開時位の音になれば良いなと思いサイレントタイプのバーナーキャップを探していました。Amazonにはこの商品のほかに中心部がねじになった商品があります。そちらのほうがお値段半額位だし見た目も洗練されていてよかったのですが①ポラリスとハイカーで別品番。②ポラリス装着時にねじ部が五徳のラインより上部へ飛び出てしまう(HE装備クッカーでないとまともに乗らない)とのレビューあり。③ポラリス?ハイカーでも灯油では赤火が出て使えないとのレビューあり。(私は灯油???で使用)以上の理由で二の足を踏んでいました。当商品もレビューを見る限り散々でしたがユーチューブのポラリスへの装着例動画をみて好印象だったこと。ハイカー+にも共用できることがあり本当に駄目もとでこちらを購入してみました。結果は大成功です。まずポラリス?ハイカ-+どちらにも乗りますしどちらも灯油使用でとろ火から全開時まで問題なく使用できていると思います。全開にすると青火に多少赤火が混じりますがクッカーに付着する煤はあまり気になりません。(焚き火で黒ずんでいるせいもあります)とろ火では純正のバーナーパッドでは赤火になり微かに煤が付着し始める所、サイレントキャップ搭載時のとろ火は青火を維持しすすはつきません。(若干灯油のガス臭さはある)あとねじ式のサイレントキャップではポラリス搭載時五徳のラインからセンターのねじ部が飛び出るとの事でしたが当商品では五徳のラインよりキャップ頭頂部が低いのでクッカーを選ぶことはありません。しかしハイカー+では結構キャップが飛び出ています。ハイカ-+は五徳が結構高い所にあるので気になりませんが同じバーナーを使用していると言われるノヴァではもしかしたら五徳のラインから飛び出ることがあるのかもしれません。(ノヴァもってないです)音に関してはポラリス装着時では武井全開時よりうるさく感じていたものが武井の半開時程度の音になり大変満足です。ハイカー+に関しては武井の微開時相当のガスの様な音がします。とても静かです。使用時間が短いためか10%UPの恩恵ははっきり言って感じません。デメリット?純正と比べプレヒート時間が2倍から3倍かかるその上灯油でのプレヒートだと灯油を燃やすことで赤火と煤が結構出る。?バーナーキャップが温まりきるまで全開に出来ない。?重い。?冷えるのにも時間がかかる。メリット?純正のバーナーパッドは消耗していくがその点こちらの製品は鋳物なので2年3年程度じゃビクともしなさそう。?純正時、赤火になるとろ火域でも青火を維持。?余熱なしで再点火できる時間が長くなったと思う。(キャップの蓄熱効果?)?音が静か。?火力に変化なし。総評:灯油が使えて音さえ静かになれば多少手間が増えたっていいよ。って人にはお勧めです。音が静かになっても火力自体は低下していないし良いものなのではないでしょうか?純正バーナーキャップとサイレントキャップ装着時のトレック900で600CC沸騰時間計測をしてみました。参考まで。2017/2/14 室温20度 水温7度ハイカー+(灯油+純正バーナーキャップ)      7.35ハイカー+(灯油+サイレントキャップ)       7.10ポラリスで実験後また追記したいとおもいます。2017/2/15 室温20度 水温7度ポラリス(灯油+純正バーナーキャップ)       4.40ポラリス(灯油+サイレントキャップ全開、弱赤火)  4.40ポラリス(灯油+サイレントキャップ半開、青火のみ) 11.30武井501A バーナーモード             3.202019年2月遂に2個目のサイレントバーナーキャップを購入。7980円。2016年購入の際は12900円でした…。ポラリスとハイカー+の共演です。どちらもケロシンでマックス運転です。やはりハイカーの方がバーナーキャップがバーナー本体からの露出が高い為、炎が横に広がりますね!静かで満足です。20年3月26日17年2月の購入より主に台所(!)で2日に1回くらいの頻度で灯油ドライブしていたハイカー+のQuietStoveが赤火と炎の偏り(一部の穴の炎が弱い)が気になりました。今までも赤火が発生する度にパーツクリーナーで清掃してきましたが今回はそれではダメでした。サビのような煤のようなモノが穴を塞いでいました。そこでバイクのキャブレターの穴清掃用のワイヤー(1mm)を使用しました。かなりめんどくさかったですがしょうじょは回復しました。

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画像は「オークス ゆびさきトング」「貝印 指先がわりになるトング」との比較です。まず単純につまむという用途では別商品のオークス ゆびさきトングが私は一番でした。こちらのコジットは自立するのは良いのですが先端の開きが小さいのでつまむ対象によってはつまみにくい、もしくはつまめなかったりつぶしてしまうことがありました。そして小さいものをつまもうと握る時、かたくて結構な力が入ります。なので繊細な力加減がし辛い。その点オークスの方は先端の開きが大きくおおきなものでもつまみやすい、非常に軽い力で握れるので小さなものでもつまみやすい、先端が幅広の極浅いスプーン状になっているのでつぶれることもなく、繊細な力加減でまさに指先感覚でつまむことができました。貝印の方は若干用途が別と言いますか、先端の角度や幅、軽い力で握れる点などから薄いものがとてもつかみやすく玉ねぎの皮のしつこいものなどに重宝しています。「指先感覚のトング」という目的での購入でしたら別商品オークスが一番総合的に名前通りの役割を果たしていると思います。ですがこちらの自立するという点のポイントは非常に高く、食品でも触れた後まだ使うけど衛生上直に下についてほしくない場合や、さわりたくない排水口のネットなど、自立できてステンレスで清潔に使えるという点から他商品よりも色々な利用方法ができると思いました。自立できるからキッチンのすみに常時待機できて若干使いにくくても何かと活躍度が高いような気もします。

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