乾燥　ちたけ　100ｇ

261円

乾燥　ちたけ　100ｇ

肉質がかためで弾力がないので口当たりがボソボソしますが、調理すると気になりませんし、くっきりとしたうま味が出ます。
風味豊かなだしが出るきのこなので、うどんやそばでお召し上がりください。
栃木県を中心に大人気のきのこです。

原産地：中国

和風、洋風を問わず、汁物にも鍋物にも合います。
茄子と炒めて食べるとおいしいです。

乾燥　ちたけ　100ｇ

実食】出汁が美味、栃木県民愛用きのこ「ちちたけ」【レシピ付き】 - シェフのおとりよせ～グルメの扉～

まだ食べてないですが、暖かくなるとそうめんやうどんにいれて食べたいと思います。良い出汁がとれそうです。

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実食】出汁が美味、栃木県民愛用きのこ「ちちたけ」【レシピ付き】 - シェフのおとりよせ～グルメの扉～

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袖部分が思っていたよりもシースルーでしたが、全体的には素敵でした。小さめにできているとのことでしたので大きなサイズを取り寄せましたが、やはりそれで正解でした。

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父の80歳の誕生日に送りました。色合いも良く、お茶碗の大きさも調度良いと、毎日使ってくれています。

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大好きなちたけ蕎麦がいつでも手軽に作れて、大好きです。水で戻すとちゃんとちたけになって、とってもいい出汁が出ます。

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