日本酒の獺祭を造る際に搾った後の酒粕を再醗酵させて蒸留した粕取り焼酎です。純米大吟醸酒特有のフルーティーな香りが感じられ、味わいは軽やか。アルコール度数がこれまでの35度から39度となり、さらに重厚な味わいになっております。
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