本気麦茶　四国産はだか麦を１００％使ったまるつぶ麦茶

まろやかな味の麦茶でした。 香ばしさよりも柔らかい口当たりで、香ばしさが好きな人には物足りなく感じるかもしれません。 麦の一粒一粒がとてもきれいで、蒸し上げの優しさを感じるような味でした。

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お酢の味がメインですというか本当に酸っぱいです。一時期、カットキャベツに合う塩ダレ系ドレッシングを買い漁っていたときに購入しましたが、想像していた味とは違い愕然としました。ラベルの原材料表示は一番最初に醸造酢とあり、使用した割合の多いものから順に記載されているはずなので酸っぱく感じたのは自分の味覚が狂っていた訳でもなさそうです。結局、サラダに使うには酸味が強すぎて自分は全く使う気が起きませんでした。しばらく持て余して使い切ることが出来ずもうゴミとして捨てようと思いましたが、ふと思いつきで餃子に使用したところ美味しく食べることが出来ました。我が家では餃子に酢醤油+ラー油ではなく『久保醸造 なんにでも使える酢 』を愛用していましたが高価なのがネックでした。ところがこのドレッシングはその代わりを十分に果たす上にコスパも良いため今ではこちらに切り替えて定期便でリピートしています。餃子の他に手作りハンバーグにも試しましたが自分の口にはよく合ったのでサラダよりも肉料理向きだと思います。かなり気に入っていますがあら塩とラベルに書いておきながら酸味がメインの味で紛らわしいため星一つ減らしました。この味に戸惑い使いみちに困って持て余している方は捨てる前に試してみても良いと思います。

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思ったほど固定力が弱く感じます。ソフトな着け心地は気に入りました。この冬は利用頻度が多くなると思います。

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すじっぽい。鷹の爪のような旨味はない。そんなに辛くない。乾燥していて手で粉々にできる。

不織布のパックを使うのが嫌で、麦粒の麦茶に変えました。 味はやはり、パックのものより良い気がします。 説明書きどおりだと薄かったので、煮出した後、麦を捨てずにしばらく置いています。