地元産の「美山錦」を太平山の生もと造りで醸した純米酒。旨味があり喉越しの良いのが特長で、冷やはもちろん、人肌燗にするとさらに米由来の旨味が冴えるタイプ。2007、2009、2011モンドセレクションにおいて世界最高金賞の栄誉に輝く。容量1.8L原材料米・米麹精米歩合59%日本酒度+2.0(酒造年度によって変わる場合があります。)酸度+2.0アルコール度数15度
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