cotta フランス産小麦100%使用 薄力粉エクリチュール 2.5kg
531円
cotta フランス産小麦100%使用 薄力粉エクリチュール 2.5kg
［規格］2.5kg
販売価格は1袋分の合計価格です。 販売価格は1袋分の合計価格です。
たくさんのご要望におこたえして2.5ｋｇサイズが登場！フランス産小麦を100％使用し、
長年培った製粉技術を駆使して作り上げた焼き菓子用粉です。ヨーロッパの伝統的な焼き菓子が持つ「口の中でホロホロと崩れる食感」や
「口の中に広がる小麦粉の風味」をお楽しみいただけます。また、日本人の嗜好に合わせ、他の材料、素材を活かすことができる繊細さも兼ね
独自のアレンジを加えることが可能な、高い汎用性を持つ小麦粉に仕上げました。
パイやクッキー、サブレ、ケーキ等あらゆる焼き菓子にご使用頂けます。
■タンパク含有量：9.2%±0.7% 灰分：0.43%
【適合商品】[27299,24407]
cotta フランス産小麦100%使用 薄力粉エクリチュール 2.5kg
ゼル 3
普通サイズと書いてますが、普通より小さめで顔にマスク跡が付きます。小さめサイズと思った方がいいかも。
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テレビで使ってるところを見て購入しましたが、やはり慣れも必要みたいです。慣れたら収穫も楽になると思います。でも慣れる前に収穫期が終わってしまいました・・・自分が不器用なだけかもしれませんが、まだ自分的には使い慣れたハサミがいいかもです・・・来年こそは頑張ります
テレビで使ってるところを見て購入しましたが、やはり慣れも必要みたいです。慣れたら収穫も楽になると思います。でも慣れる前に収穫期が終わってしまいました・・・自分が不器用なだけかもしれませんが、まだ自分的には使い慣れたハサミがいいかもです・・・来年こそは頑張ります
大変迅速な対応をしていただきありがとうございました。次回もこちらの店舗での購入を検討させていただこうと思います。
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レシピを聞かれますが エクリチュールのおかげだと 秘密にしたいくらい おいしくできます
サクサクに焼き上がるので、スノーボールクッキーには最適な薄力粉です！風味も良く、使いやすいので、クッキー以外の物にも使えます！私はお好み焼きにも使っています！軽い感じのサクサクした食感の美味しいお好み焼きができます！
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評価に値するのは寝心地と軽さでしょうか。使い始めて4ヶ月目(月に40人程の使用)にしてジョイントの蝶番を付けているベッドの枠部分の木が割れました。危うくベッドが逆に折れてお客様が転落するところでした。もちろんベッドの上で飛んだり跳ねたりなどはしませんし、立ち上がることもしていません。あくまでも『普通に』使っていてこの強度では使い物になりません。それでも使っている間はとてもいいと私を含め皆様が満足しておりましたので、敬意を評して☆2とさせていただきます。
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クッキーがいっぱい : Bon appetit！
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商品到着が早くてよかったです。また機会があれば是非購入させていただきます。
クッキーなどの焼き菓子はこちらのこなを必ず使用しています。サクサク焼き上がります。
大容量でお得に購入できました！
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