シナモン（パウダースパイス）
シナモン（パウダースパイス）
樹皮を剥ぎとって乾燥させた、独特のスパイシー香りと甘味が特徴のスパイスです。
古代エジプトでは、ミイラの保存の為の防腐剤として使われていたとされている程、古くから使用されているスパイスの1つです。
シナモンには様々な種類があり、代表的な物として「シナモン」と「カシア」があげられます。
「シナモン」は主に、スリランカで採れる種類を指し、樹皮が薄く、柑橘系の爽やかで繊細な香りが特徴です。
「カシア」は主に、中国やベトナムで栽培される種類を指し、樹皮が厚く、よりワイルドな香りが特徴です。一般的にはどちらも「シナモン」として流通していますが、こちらの商品は「カシア」となります。
スパイシーな甘味とエキゾチックな芳香は砂糖との相性が良く、菓子・パン類、飲み物やデザート類に加え、和菓子などにも使われてきた事から、日本人にも馴染みのある香りです。
塩味の調理にもよく合い、カレーを始めとするインド料理、中国やベトナム等のアジア料理、フレンチのソースやグリルの風味付けなど、その用途の広さは「スパイス界のユーティリティプレイヤー」！強い個性ながら、甘辛両面に使える万能性が魅力です。
■使用例：
・カレー、中国料理、肉料理、さつまいもなどの野菜料理、アップルパイ、紅茶、カプチーノ、フルーツ等
・かぼちゃサラダに → 蒸したかぼちゃとオニオンスライスを合わせ、マヨネーズ、塩、コショウで味付けをし、隠し味にシナモンを一振り。レーズンを添えて。
・ビーフシチューに → いつものビーフシチューに、煮詰めた赤ワインと、シナモンをプラス。本格フレンチを手軽に楽しめます！
■サイズ違い商品
→ シナモン（パウダー）【50g】
→ シナモン（パウダー）【100g】
→ シナモン（パウダー）【300g】
→ シナモン（パウダー）【500g】
→ シナモン（パウダー）【1000g】
■ホールタイプ
→ シナモン/カシア（ホール）【50g】
→ シナモン/カシア（ホール）【100g】
→ シナモン/カシア（ホール）【200g】
→ シナモン/カシア（ホール）【500g】
→ シナモン/カシア（ホール）【1000g】
■スティックタイプ
→ セイロンシナモン（スティック）【30g】
→ セイロンシナモン（スティック）【100g】
→ セイロンシナモン（スティック）【200g】
→ セイロンシナモン（スティック）【500g】
シナモン（パウダースパイス）
付けて数分で金具が外れてペンダント側が落ちてなくなりました
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自転車自体が少しひずんでいたので自体は簡単ですが少し難儀しました。取り付け後はしっかりしていて少々重たいものを乗せても大丈夫でした。シートピンの長いタイプ付きなら★５つなのですが???。おしい!!
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