★カンジャンケジャン(ワタリガニの醤油漬け) 400g （1−2杯）タレ含み - 渡り蟹醤油漬け
1740円
★カンジャンケジャン(ワタリガニの醤油漬け) 400g （1−2杯）タレ含み - 渡り蟹醤油漬け
【韓国で40年経歴を持つ料理人が心をこめて作る韓国料理をそのままに…】
ソウルで40年経歴を持つ伝説の料理人 洪 性吉の日本発出店、食材はすべて韓国、九州、西日本から厳選。
| 商品説明 | |
|---|---|
| 商品名 | カンジャンケジャン（渡り蟹の醤油漬け / ワタリガニの醤油漬け） |
| 容量 | 400g タレ含み |
| 原料 | ● ワタリカニ：【韓国産】韓国忠清南道保寧市の渡り蟹（メス） ● カンジャンケジャンのタレ：韓国セムピョウＧＯＬＤ 醤油、韓国ヘピョウ みりん、清酒 白花寿福、韓国産むきニンニク、韓国産長ネギ、韓国産生姜、 |
| 内容 | 一名ご飯泥簿と言われるカンジャンケジャンは殻に付いている味噌にご飯を和えて食べる味が極味だと 言われています。 |
| カニの効能 | 春のカニは味が最高です。 雌カニの殻には甘い味噌が たっぷり入っていて、 いつよりも豊かなカニを味わえます。カニにはロイシン、アルギニン、ライシン、 イソロイシン、メチオニン、トレオン、ぺニル アラニン、バリン、ヒスチヂン、チロシン、シス チン等の必修アミノ酸が豊かです。 オレンジ色の美味しそうなカニの卵には細胞活性化 を手伝う核酸が富豊です。 カニを食べたらその独特な香りが一日中口の中に 残っていたりしますが、このあじはグリシン、 フロニン、アルギニン、ベタイン、タウリン等の 成分のためです。 |
| 保管期間 | 冷凍２０日、冷蔵１〜２日 |
| 保管方法 | ■ お勧めの美味しいお召し上がり方（解凍方法と時間の違い） １．冷凍にてご注文後、「半日冷蔵庫にて解凍後」にお召し上がり ２．冷凍にてご注文後、「常温にて２〜３時間の解凍後」にお召し上がり ■ 保存方法 ２〜３週間の間にお召し上がりの際は冷凍にて保管ください。 ■ その他 蟹とタレとは別の容器にてお送りします。お好みで蟹にかけたりご飯と共にお召し上がりください。 ★ 商品は冷凍便で送りいたします。 |
| 配送方法 | ● ご注文の際に必ずお受取可能な到着希望日と時間をご入力ください。 （お客様のご不在中に商品が届き受取の遅延により商品の鮮度が落ちる事を防止する為ご協力をお願いします。） ● 商品は冷凍便でお送りいたします。 ● ご商品に不具合の際はその写真を撮り、メールにてご連絡お願いいたします。 ● パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。あらかじめご了承ください。
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ポプリに使用する材料を探していたところ、こちらの商品がヒット。山椒の香りが好きで、山椒を入れたいと思っていたので、説明文を読んで購入した。内容量の50gがどれくらいか届くまでは分からなかったが、ポプリにするには十分の量である。袋を開けると、想像していた以上に爽やかな芳香があり、購入して良かったと思った。料理にも使え、袋を開けるのが毎回楽しみである。
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ナンプラー特有の香りや風味が無いです。あのニオイが嫌いな方には良いでしょうが、がっかりでした。ガパオライスを作りましたが、パンチが無い仕上がりになりました。まずくはありませんが、本場に近い味をお求めの方にはお勧めしません。
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ひんやりと気持ちよく、気持ちよく寝ることができています！生地はやわらかく肌触りもいいです。また収納袋が付属し持ち運びが便利なため、出張や旅行で重宝しています^^
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