『オーテイスト』フライドチキンパウダー(1kg) 韓国風チキン揚げ粉 韓国料理 韓国食材 韓国食品

[内容物] 1kg

[賞味期限] 別途表示

[保存方法] 高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。

[原材料] 小麦粉?フライドチキン味付け粉[塩、L-グルタミン酸イルナトリウム、玉ねぎ粉末、にんにく粉末、黒胡椒粉末、パプリカ粉末、ベーキングパウダー（硫酸アルミニウム、炭酸水素ナトリウム、小麦粉）、カレー粉]、とうもろこしでんぷん

[商品説明]
フライドチキンの風味を引き立てる役割をするチキンパウダー!
カリッとジューシーなフライドチキンがご家庭で簡単に作れます。

[おいしいフライドチキンの作り方]
・鶏肉の下ごしらえ：鶏肉をきれいに洗い、食べやすい大きさに切て鶏肉の臭みを取る為に牛乳に30分間寝かせした後、水気をとります。

１．一次衣(チキンパウダー＋水)：よくもみ込む
チキンパウダーに冷水(チキンパウダー100ｇ：冷水140g)を加え、
よくかき混ぜた後鶏肉を入れ、よくもみ込みます。
(※ホットケーキの液程のとろみにします。）

２．二次衣(チキンパウダー)：まんべんなく付ける
ボウルにチキンパウダーに一次衣をつけたチキンを入れ、まんべんなく粉をまぶす。

３．160度で５分以上、様子を見ながら、火が通ったら、一度上げて、
今度は180〜200度でカリっと仕上げ、完成です。

[栄養成分:30g当たり]
エネルギー 110kcal / たんぱく質 4g / 脂質1g / 炭水化物 21g / ナトリウム 230mg / コレステロール 0mg

[原産国] 韓国