本場熊本直送！馬刺したたき
972円
本場熊本直送！馬刺したたき
内容量：馬刺したたき200g、生姜・馬刺し専用醤油
賞味期限：出荷日から30日
配送方法：冷凍
保存方法：冷凍
アレルギー表示：大豆・小麦（醤油に含む）
贈答対応：可
【熊本県／菊陽食肉センター 】
本場熊本直送！馬刺したたき
熊本の実店舗でも販売されていない、
菊陽の裏メニュー的存在「馬刺したたき」。
本場熊本の新鮮な馬刺し「モモ」の部位を、
馬刺しを知り尽くした職人が炙ります。
新鮮さが残るよう、表面だけを炙り、
とてもレアな状態に仕上げます。
そして菊陽のこだわり
さらにひと手間、黒胡椒をふることで
香ばしさとピリッとした味わいが
馬のうま味を引き立たせます！
そのまま食べても美味しい馬刺しが、
さらに病みつきになる味わいになりました。
ワインにも合いますよ。
馬刺し専用醤油で食べてももちろん美味しいですが、
ぽん酢で食べても美味しいです。
スライスした馬刺しは鮮度が落ちやすいため
新鮮な馬刺したたきを味わっていただくために
ブロックでお届けいたします。
目利きの技はお任せ下さい。
菊陽は『馬一頭買い』。
仕入れた肉は自社で精肉しています。
豊富な知識と良い肉を選ぶ目がなければ、一頭買いはできません。
リスクが大きくなってしまうからです。
仕入れた肉を無駄なく精肉するにも、専門性の高い知識が必要です。
目利きで仕入れた良い肉を、その日のうちに美味しくさばき瞬間冷凍。
馬肉に精通した”菊陽だから”お届けできる味をどうぞ味わってみてください。
本場熊本直送！馬刺したたき
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調理や掃除の時に使ってますが耐久性が段違い！他のものより少し厚みがある感じですが、フィット感も悪くない！破れにくくて長持ちしてます！
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やや生地が薄く、縫い目から糸が出やすい。作りが簡単な感じ
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色々なサイズの穴？に対応してるのは嬉しいけど少しサイズが大きく重い自転車のフレームなどに挟まれた狭い部分で締めたり緩めたりするには少し大きすぎるせめて一つ一つの棒？ドライバー？がもう少し短ければいいんだけど
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TRUSCO pH試験紙 TPHSC14。全然だめ。精度が悪すぎて使い物にならない。pH試薬といえば液体タイプだけれど、毎回スポイトで水の採取をしてやるよりスティックタイプの方がお手軽でいいかなと思ったので購入してみた。だがしかし、あまりにも精度が悪すぎた。初めて測定したとき、説明書通り1?2秒水につけてから15秒待ってみるとpH4くらいが表示されて仰天。この1週間で特に水質を悪くするようなことをした覚えはなかったので何が起きたのかわからなかった。ふと思って、ためしに水道水を試験してみたら6くらいを示した。このあたりの水道水のpHは7.5くらいのはずなので、もうこの時点で怪しさぷんぷん。15秒ではなく1?2分ぐらい待つと添付写真のように5くらいにはなったけれど、それでも低い。テトラの試験液で水槽を調べ直すと普通に6.5。う?ん、だめだこりゃ。試験紙が袋で密封されず、空気を遮断できるような密閉性のあるケースでもなく、紙の箱に入ってスカスカのフタのプラケースだったので空気中の水蒸気などと反応して劣化したのかも?もうちょっと保管ケースを何とかしてほしい。というわけでテトラの試薬、液体タイプをおすすめしときます。https://amzn.to/3NOJRdN精度には定評がありますし、値段もほぼ変わりません。50回用ですが、水が5mlで7滴の試薬なので水2mlで3滴を使うようにしても、この試験紙と同じように100回測れます。ただ普通に週1で使っても1年間は持つわけですので、試薬の開封後の劣化を考えれば普通に使ったほうがいいと思いますけど。
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購入してすぐに使用したが、バックに挟む部分が知らない間に折れてしまった。半日持たず、残念すぎた。
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