エチオピア コーヒー豆 イルガチェフェ コンガ農協 200g 自家焙煎 スペシャルティコーヒー 袋
420円
エチオピア コーヒー豆 イルガチェフェ コンガ農協 200g 自家焙煎 スペシャルティコーヒー 袋
エチオピア イルガチェフェ ナチュラル
中煎り 200g
■■風味■■
ナチュラルプロセス特有の熟した果実感。華やかでいちごのような香りと甘さを伴った酸味。
■■詳細■■
コーヒー発祥の地として知られるエチオピア。エチオピアの大部分を占めるアビシニア高原の南シダモ地区、標高 2,000mを超えるイルガチェフェ地区は高品質コーヒーの産地として世界的に有名です。
収穫されたコーヒーチェリーは水洗処理を経てアフリカンベッドと呼ばれる乾燥棚で天日乾燥されます。その後厳しい品質管理のもとに手作業での精選作業を重ね、不純物や未熟豆は徹底して取り除かれ、雑味のない味わいのコーヒーに仕上げられます。
こちらの豆はイルガチェフェ地区でも高品質でフル―ティーな印象の強い、コンガ農協より買い付けています。
詳細情報
生産地：エチオピア イルガチェフェ コンガ農協
標高：約２，５００m
規格：G1
品種：原生品種
精製：ナチュラル
世界で評される生産地
イルガチェフェで作られるコーヒーは世界に流通する「モカコーヒー」の中でも、
その際立つ風味の個性と品質の高さから
アメリカ、ヨーロッパ各国のコーヒー市場において絶大な評価を得ています。
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卓上用の詰め替えとは分かっていますが、携帯用のポーチに入れていつでも使えるようにしています。よくある不織布の様なペラペラのウェットティッシュとは違い、厚過ぎずしっかりとしたエンボス加工が施されているので、とても使い心地がいいです。
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今まで、いろんなショップから買ってましたが、柑橘系の風味というのが全然わかりませんでした。が、これでようやくわかりました。なるほどね。オレンジピールかな。
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以前の品NEOが無くなりこちらに変えました。我が家はシルク以外はこれで全て洗ってます。柔らかさは規定より少量の柔軟剤、ノリを入れる為、分かりません。無臭で泡も出ません。肌は弱い方ですが問題無く使えています。お値段お高めですが、使用量が少なく設定されているためとても長持ちします。
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いつも買っているものが、酸味をおさえたものが好きなのですが、今回はエチオピアとホンジュラスの豆が、酸味が強く感じてしまいました。リッチフレーバーが、ビターで私の好みの味で好きです。
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発送も迅速にいただきました。できれば100g×２というような要領にしてほしいです。
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会社の小さなロッカーで使用。いい匂いがしたのは数日間だけでした。
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自家焙煎コーヒー豆】エチオピア イルガチェフェ コンガ G1ナチュラル | コーヒーマート63
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