奥播磨 山廃純米 山田錦80パーセント
酒度 +8
酸度 1.8
精米 80パーセント
原料米 兵庫県産山田錦100パーセント
濃厚系は深い味わい
甘、渋、酸が心地よく広がります。
お燗にしてもグッドです。
下村酒造 兵庫県姫路市
代々伝わる 手造りに秀でる技はなし の家訓を守り、
機械化 大量生産を一切行わず、手造りによる伝統の酒造りを丁寧に守り続けています。
酒造りの自然の理に背くことなく、蔵人の情熱と手間ひまをかけて醸す手造りの酒 奥播磨 は私達のこだわりでもあり、また最も自然体に近い酒造りです。
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