新潟県産米を100%使用し、酒米を55%まで磨いて仕込まれたお酒です。
お米をゆっくりと丁寧に磨き上げ、発酵させ、味わい深くスッキリとした味わい。
杜氏、蔵人が伝統の技と情熱で丹精込めて造りました。
雪深い厳冬期にゆっくりと低温で醗酵させたため、豊かな味わいと軽快さをお楽しみ頂ける純米吟醸酒です。
料理との相性も良く、食中に最適。
(1800ml=1.8L=一升瓶)
(900ml=五合瓶)
(720ml=四合瓶)
【新潟県小千谷市】
【koshinokantyubai/japanese sake】
【日-純吟1800】
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