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レビュー高評価のおせち贈り物 最愛 白雪印 乾燥米こうじ 200g×15袋 国産米100％使用 rainbow-flower.sakura.ne.jp rainbow-flower.sakura.ne.jp

白雪印　乾燥米こうじ　200g×15袋　国産米100％使用

1125円

白雪印　乾燥米こうじ　200g×15袋　国産米100％使用











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名称 米こうじ
原材料名 精米（国産）、こうじ菌
内容量 元詰 200g×15袋入（※水分の蒸発等により内容量が変化する場合がございます。）
賞味期限 製造後約半年
お届けする商品は、これより賞味期限が短くなります。
保存方法 湿気を避け風通しの良い所に保管しなるべく早めにご使用下さい。
【※】こうじは非常に害虫がつきやすい、無添加の「自然食品」です。長期間ご使用にならない場合、冷凍保存することをオススメします。（賞味期限が延びる訳ではありませんのでご注意ください。）
製造者 倉繁醸造株式会社（網走市）


※沖縄及び一部の離島地区につきましては、別途500円の追加送料を頂いております。何卒ご了承下さい。



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甘酒の作り方
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〜材料〜
こうじ・・・２００g
もち米・・・１合
(※もち米の代わりに普通のご飯もご利用できます)

１．一晩水に漬けておいたもち米を多めの水加減でお粥状に柔らかく炊飯して下さい。（普通のご飯でも代用できますが、甘みは少ないかもしれません。）

２．炊いたもち米を70℃以下に冷ましてから、こうじを入れ均等に混ぜ合わせます。

３．60℃前後をキープできる炊飯ジャーや容器に移し、保温します。（こうじの酵素は70℃を超えると壊れてしまうため、保温温度には注意して下さい。）

４．8時間程度保温し、ちょうど良い味になったら醗酵による味の変化を防ぐため火を入れ、80℃以上の温度で焦げないよう撹拌しながら軽く煮立たせます。
保存する場合は冷蔵または冷凍し、早めに食べきって下さい。


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塩麹の作り方
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〜材料〜
こうじ・・・２００g
食塩・・・６０ｇ
水・・・約２４０ｇ

１．タッパー等の容器にこうじと食塩を入れ、掻き混ぜながら水を加えます。

２．フタをして、常温で1週間から10日程度醗酵させます。その間、１日１回ムラがないように混ぜて下さい。

３．発酵が進むと全体的に色がべっ甲色に変化してきます。さらに甘い香りが加わってきたら完成。その後は冷蔵庫で保存し、３ヶ月を目安に使い切るようにして下さい。


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しょうゆ麹の作り方
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〜材料〜
こうじ・・・２００g
しょうゆ・・・２００cc

１．タッパー等の容器にこうじを入れ、しょうゆを加えます。

２．よく掻き混ぜたあと蓋をして、そのまま常温で１週間程度醗酵させます。１日に１回、スプーンなどでムラがないよう掻き混ぜて下さい。

３．発酵が進んでとろみが出てきたら出来上がり。その後は冷蔵庫で保存し、3ヶ月を目安に使い切るようにして下さい。



■ 倉繁醸造 白雪印 乾燥米こうじ Qamp;A集 ■


Q1:こうじの袋に白い粉の様なものが付着していますが？

A1:麹菌が活発なこうじほど白い煙状の粉が舞うらしく、それは製造する度に出来具合による差が生じるようです。ですので、白い粉が舞うほど麹菌が活発な良い品物ということで考えて頂ければ幸いです。



Q2:国産米と表示されていますが、産地はどこですか？

A2:基本的には「北海道産」のお米を使用しております。こうじが大量に出荷される時期（漬物シーズン等）など、一部の原料に本州産を使用する場合があります。



Q3:こうじの容量200gとなっているのに計ってみると足りませんが？

A3:乾燥こうじですが若干量の水分を含んでおり、蒸発により容量が減少する場合があります。



Q4:こうじに虫が湧いています。どうしたらよいでしょうか？

A4:衛生上の問題から廃棄することをお薦め致します。こうじに付く害虫の種類については「ヒメマキムシ」がよく報告されており、こうじは害虫の好むにおいを発生しますので長期間使用しない場合は、フリーザーパック等に入れ冷凍保存することをお薦め致します。
また、ご購入後間もなく開封したこうじに害虫が混入されていた場合は、直ちに交換・返品に応じますのでお手数をお掛け致しますがご一報下さいますようお願い致します。



Q5:こうじが固まっています。カビて固まったものでしょうか？

A5:こうじを乾燥させる過程において固まったもので、ご使用の際にほぐしてからお使いください。



Q6:冷凍保存してもこうじ菌は死滅しませんか？

A6:冷凍保管してもこうじ菌が死滅することはありません。ただし、冷凍・解凍を繰り返すことでこうじ菌のチカラが弱っていきますので一度解凍したものは使い切るようにしましょう。







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いつもありがとうございます。少し涼しくなってきたので注文しました。 お米を混ぜることなく、この米麴だけで甘酒を作っています。 出来上がりは白くて気に入っています。 こちらのお品以外で作ったことはありませんし、 これからもそうです。
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一袋購入すると、無くなるまで結構長くかかるので、以前購入していたところの送料が本体に近いくらいかかるようになっていたので諦め、あちこち探し回っていました。窓際に少しばかり鉢植えを置いているので、なくてはならないものになっています。また、柔軟剤臭のアレルギーで台所の窓を開けられないので、生ごみを台所に置かざるをえず、コバエがどうしても湧きます。なので、家中にぶら下げてしまっています。夏場に油断していると、恐怖を感じるほどびっしりになることもあります。これを使い出してからというもの、目の前を過ぎられてイラつくことが減って、グッと快適になりました。

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  • 気持ちが落ち込む、意欲が湧かない、集中できない
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  • 消えてしまいたいと思う
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体調全般

気持ち

  • 気分が落ち込む
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睡眠

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体の各部位

頭部（頭）

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  • めまいがある
  • ふらつく
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頭部（頭以外）

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胸（心臓）

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腹（消化器：食道、胃、腸）

  • 胸やけがする
  • 吐き気がする（気持ち悪い）
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  • 胃が痛い
  • 消化が悪い
  • お腹が痛い
  • 下痢する
  • 便秘になる
  • おならが多い・少ない

手足

  • しびれる
  • 力が入らない
  • 震える（字が書けない）
  • むくむ

生活

日々

  • いつも疲れている
  • 楽しいことがない
  • 趣味を楽しめない、やる気が起きない
  • 休日はずっと横になっている

人間関係

  • 人間関係を構築するのが苦手
  • 相手が何を考えているのかを察するのが苦手
  • コミュニケーションが苦手

仕事・学校

  • 落ち着きがない
  • ケアレスミスが多い
  • 時間管理が苦手
  • アポ、約束を忘れる
  • 気が散りやすい
  • 忘れ物が多い

家庭

  • 片付けが苦手
  • ごみをためてしまう
  • 洗濯がおっくう

その他

女性

  • 生理前に情緒不安定になる
  • 落ち込む
  • イライラする
  • 頭、乳房、下腹部が痛くなる
  • むくむ

当クリニックで診療できる主な疾患

上記の症状はほんの一例です。

取り扱う主な診断書

  • 休職、通院証明等の診断書
  • 自立支援医療（精神通院医療）診断書
  • 精神障害者保健福祉手帳診断書
  • 精神障害者年金診断書

※ 診断書発行の可否につきましては、診断結果によりますのでご了承ください。

診療の流れ

1. ネット予約から

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※ 問診票を院内で書いて頂かなくてよいので、待ち時間が短くなります。

2. お電話によるご予約から

電話番号：
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〒160-0022
東京都新宿区新宿2丁目12-4
アコード新宿 8階

Tel.アラタ　ＢＩＲＤ　ＨＯＵＳＥ　Ａ－２９　小鳥のふん取り

診療時間 月 火 水 木 金 土 日
10:00 ～ 14:00 ● ● ● ● ／ ● ●
15:00 ～ 18:00 ● ● ● ● ● ● ●
18:00 ～ 20:00 ● ● ● ● ● ／ ／

※最終受付時間を終了時間の15分前までとさせていただきます。
月～金は19:45、土日は17:45までとなります。

他休診日：夏期休暇、年末年始、学会開催日他
※ 詳しくはお知らせをご覧ください

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アクセス情報

新宿三丁目駅(丸ノ内線・副都心線・都営新宿線)
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東南口より約8分

中央東口
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院長のご紹介

院長 佐々木 裕人 Hirohito Sasaki,　M.D.

精神療法では「一人一人を理解する」ことを重要視します。

多様な患者様のあり方を理解することは並大抵のことではありません。そのことを肝に命じつつも、だからこそ、「相手を知ろうとする、わかろうとする。」という姿勢を大切にしております。

時間も労力もかかります。
しかし、一歩ずつ、あるいは半歩ずつかもしれませんが、その歩みは止めないでいたい、そう思っています。

院長紹介

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