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送料無料 ふぐの子（河豚の卵巣の糠漬け）
900円
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ふぐの子は、猛毒を持つ河豚の卵巣を2年以上にもわたって塩漬けおよび糠漬けにする事で無毒化し、しかも美味しい食べ物に生まれ変わるという、他に類を見ない百万石の珍味でございます。
ふぐの子は晩酌のお供にあるいは白いご飯にかけても美味しさが増し、楽しい食事に笑顔があふれます。
送料無料まとめて3pセット 1p購入より割安・お得 『1p購入よりも割安・お得になります』
【ふぐの子】は、石川県でしか製造されていない奇跡の珍味
【旨味の源・いしる・・・いわしの魚醤】
いわしを塩蔵する際に出来る魚汁がいしるです。原材料となるいわしの鮮度・肉厚・脂にこだわっているため、採れるいしるはアミノ酸をたっぷりと含み、漬物の"さし汁”として味の決め手となる天然の調味料の役割を果たします。
【ふぐの子】召し上がり方
糠を水洗いせずこそぎ落とし、薄く（５ｍｍほどの厚さ）輪切りにます。そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。焼いたのがお好みの方は アルミホイルに包んで、軽く炙ると美味。火を通しすぎると塩辛くなりますので、ご注意下さい。 ＊味は塩辛いのですが、粒々がどの魚卵よりもはっきりして口の中で粒が弾けます。塩分が気になる方は、お酢・レモン汁・味醂をかけるか、また大根おろしを添えて召し上がり下さい。まろやかになります。 また、上手く発酵した【ふぐの子】は濃厚なチーズようなの香りや味わいがあります。
【ふぐの子】商品詳細
商品内容：河豚の卵巣の糠漬け120g入り×3袋
原材料：ごまふぐの卵巣（石川県産）、米糠、糀、食塩、魚汁（うるめいわし由来の魚醤）
加工地：石川県金沢市金石上越前町4番15号 油与商店
保存方法：お届け後ならびに開封後は１０℃以下で保存ください。
賞味期限：90日
配送方法：配送については常温便にてお送り致します。但し、夏季(５月〜９月)は全商品クール便になります。
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保護材のビニールを剥がすのに1時間以上かかる。また、きれいに剥がせず跡が残る。仕方ないので、灯油できれいにしました。これだけで2時間かかりました。
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スポットライトのカバーがプラスチックでした、LEDの電球を付ければ熱などの問題は無いのでコスパを考えたら良い商品だと思います
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Uボルト(M10×43×110) 以前テレビで見て購入。塩味が非常に強いですが、なんとも言えない旨みと相まって酒のつまみには最高です。でも糠で猛毒が消えてしまうという昔の人の知恵には敬服します。お茶漬けもお勧めです。
写真撮り忘れてしまいましたが、お店の包装紙で丁寧に包まれて届き、お土産が届いたようで箱を開けたときテンションが上がりました。金沢に旅行に行った際のお土産の定番だったのですが、コロナ禍で行けずこちらの商品で金沢の思い出に浸りながら食したいと思います。
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退職するためお世話になった方々にお渡しするプチギフトとして購入。表には写真通り｢お世話になりました｣という文字とイラストがあり、可愛いと好評でした。
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カラフルで部屋の雰囲気が明るくなります。
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実用性はこれでいいのだ！耐熱ポットとキャンドルでお茶は冷めないし落として割らない限り半永久的に使えるだろう。が、一点だけ不満なのはなぜにハート型⁉︎ま、見た目より実用性に満足しております。今年の冬も暖かいお茶をダラダラ飲んで幸せです。
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初めて食べました。調理の仕方がわかるようになっていたので助かりました。ただ説明書を熟読せず最初に電子レンジで温めてしまったのは失敗でした。(熱くて糠を取るのに手間取りました)味は相当塩気が多い感じなので温かいご飯に混ぜた方が良いかと思います。私は酒の肴としていただきましたが酒の量が進んでしまいました。食べる量を決めないと「危険」かもしれませんね。(笑)
こぶたん 5
かわいいの一言につきます
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