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2805円
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南部鉄器（及春鋳造所） の急須です。内側は漆加工となっています。漆はお使い頂くうちにとれていきますが、その頃には水道水のミネラル、カルシウム等により錆びにくい鉄瓶になっています。不足しがちな鉄分を無理なく取ることができ、貧血予防になります。鉄瓶で沸かしたお湯はカルキ（塩素）を除去しますので普通の水道水がまろやかな味に変わります。日本茶やコーヒーなどの飲み物も美味しく淹れることができます。。鉄製品は壊れないものですので、慶事の贈り物、父の日・母の日のプレゼントにもお勧めです。
※IH非対応です。予めご了承下さいませ
サイズ:幅15x奥行き12x高さ11cm
重量:約1145g
材質:南部鉄、漆
生産国:日本
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鉄瓶急須のお手入れについて
鉄器は熱との相性が非常に良いという利点が上げられます。また鉄瓶で沸かした湯は冷めにくく、驚くほど甘美な物となります。沸騰したお湯の温度が100度近くになった時、水の中のさまざまな物質（特にカルキ分）が鉄瓶内部で除去されるからです。そのうえ身体に吸収しやすい鉄分(二価鉄）が含まれるため貧血予防に役立つといわれています。
●初めて使用されるとき
鉄瓶の中をゆすぎ、お湯を沸かしてください。使い始めは2、3回繰り返しお湯を沸かし、お湯が澄んでから飲用してください。
●内部の湯垢について
使用を繰り返すと次第に鉄瓶の中が焼皮(酸化皮膜)で覆われ褐色の斑点や模様が出て、さらに使い続けると白い湯垢(水中のミネラル成分)がつき始めます。この湯垢で過度な錆びの発生を防ぎ、鉄瓶の持つ特性を生かすことができます。
●ご注意ください
たわしなどで内部をこすらないでください。 付着した湯垢はとらないでください。沸騰したお湯が透明であれば問題はありません。 錆びつかせないために、沸かした湯はポットや水筒に移し変えてください。使い終わった後はすぐに水気を拭き取り乾燥してください。
〇錆びた場合
鉄瓶は、扱い方に関わらず自然に錆が出てきます。多少の錆があっても、お湯が濁っていなければ安心してご使用ください。ただし、内側に赤錆が広がったり、沸かしたお湯が赤くなってしまう場合はつぎの手順で対処します。
1.緑茶の葉をティーバッグに入れ、鉄瓶に水を８分目まで入れて３０分程度沸騰させます。緑茶のタンニンと錆びが反応し、タンニン鉄が生まれます。
2.湯が半分をきったところで、再び８分目ほどまで水を入れ沸かします。（茶葉はそのままで大丈夫です）この作業を２〜３回繰り返します。
●表面のお手入れ
鉄瓶の表面のお手入れは、煎茶が効果的です。鉄瓶が余熱で熱いうちに、煎茶に浸し軽くしぼった布で磨きます。お手入れを丁寧に続けることで独特の光沢が生まれ、うつくしい経年変化をお楽しみいただけます。
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お湯を沸かしてすぐ乾燥させればサビは問題ありませんが、茶漉しを使用してお茶をいれたら、どのぐらいの時間置いておけるのだろう？と迷います。
ガスコンロの火力が強い大きいところだと、不安定で傾きます。
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初めての南部鉄瓶です。すぐにお湯が沸くのでその早さに驚きました。デザインもキッチンに置くとモダンな感じになり気に入ってます。大事に使いたいと思います。
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初！南部鉄瓶です！アーガイルの模様が本当に可愛らしくモダンでお洒落な鉄瓶でした。小さめなので1回で1人分の白湯が作れる感じ。大切に使わせていただきます。
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