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411円
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内容量:250g×2個
原材料:五島列島近海海水
◆商品説明◆
「矢堅目の塩」は、長崎県五島列島の清冽な海水のみを原料とし、直火焚きの平釜式で、昔ながらの伝統製法に基づき、
塩本来の魅力を引き出すために、
十分な時間と手間をかけ、焚き上げています。
海水100%を原料に、蒸発法などで海水から水分を除くことによって塩分を濃縮し、
一切の添加物や加工助剤を加えずに海水中の塩類を結晶化させた塩を「海水塩」といいます。
できた矢堅目の塩は、ミネラルを十分に含み、辛みを抑えたまろやかな五島列島の海そのものです。
全てを手作りで皆様に海水塩をお届けしています。
どんな料理にも良く合い、素材の旨みを引き出し、より一層おいしく召し上がれます。
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バリがひどくてそれに気がつかずに、洗ってるときに指を怪我をしました。バリはストーンの３割位にあって、形も不揃いです。雫型でとんがってる物もかなり混ざっていて、タルトストーンとしては使いづらいです。今まで何度かタルトストーンは購入してますが、こんな粗悪品はなかっです。特にバリがひどかった２割位は危ないので捨てました。商品名に書いてありましたが、業務用ってこんなものなんですね。
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値段が安かったので「ダスキン専用」というのをつい重視せずに購入したところ、我が家のろ過器の取付穴よりはめ込み部の径が大き過ぎてはまりませんでした。なので正しい評価ができませんので☆3としました。結局最寄りの量販店でサイズが合うものを買い直しました。
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商品到着も早くとても助かりました。梱包も丁寧でした。また機会があればよろしくお願いします。
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５ｋｇ入りパスタの袋の口を片手が入るぐらいに切って、こちらのメジャーを突っ込んで計量しています。袋のはしっこにメジャーをくっつけておけるのも便利。
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耐久性は分かりませんが、家庭用のちょっとしたごますり用にはちょうどいいです。とんかつ屋で自分で摺るすり鉢より一回り～二回り大きく深さがあるため摺ったごまが飛び出さないのもいいです。
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すりゴマを作るために購入。ゴマ用のミルがついた容器を持っているが、たくさんすりゴマを作るには時間がかかりすぎるので、こちらの商品を購入。結果、手早くすりゴマができて大満足。プチプチとゴマをすりつぶす感覚が心地いい。コンパクトでシンプル。見た目もオシャレ。とても良い商品です。
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