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白神こだま酵母ドライタイプ ( 200g*2袋セット )

白神こだま酵母ドライタイプ/粉類/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】サラ秋田白神/・単品JAN：4516578111124/【白神こだま酵母ドライタイプの商品詳細】●水に溶かすだけ！種起こしが不要です。つくりたいときにすぐ作り始められます。●発酵力が強く、仕込から焼き上がりまで2時間半から3時間です。●トレハロースを他の酵母より多く含んでいるため、パンがほんのり甘くしっとり焼き上がります。●冷凍耐性に優れ、生地を冷凍保存できます。●国産小麦粉と相性が良く、グルテン含有量の少ない小麦粉でも製パンが可能です。/cate45777

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※説明文は単品の内容です。

リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。

【白神こだま酵母ドライタイプの商品詳細】
●水に溶かすだけ！種起こしが不要です。つくりたいときにすぐ作り始められます。
●発酵力が強く、仕込から焼き上がりまで2時間半から3時間です。
●トレハロースを他の酵母より多く含んでいるため、パンがほんのり甘くしっとり焼き上がります。
●冷凍耐性に優れ、生地を冷凍保存できます。
●国産小麦粉と相性が良く、グルテン含有量の少ない小麦粉でも製パンが可能です。

【使用方法】
・粉に対して2％の白神こだま酵母ドライ(粉が300gの場合、白神こだま酵母は6g)を、その約3倍(酵母6gの約3倍、18〜20g)量のぬるま湯(約30〜35度)に振り入れて5分程度待つだけです。その後、よく混ぜ、溶け残りをなくして粉や先入れの材料と一緒に混ぜます。
※酵母を溶かすぬるま湯は、吸水の全体量から取り分ける。

【白神こだま酵母ドライタイプの原材料】

酵母
【注意事項】
・白神こだま酵母(R)ドライにおいて、酵母乾燥等の過程で色調が変動する場合がございますが、品質に問題ございませんので、安心してお使いいただけます。
・酵母は、温度や湿度の影響で発酵力が低下する場合もございます。高温多湿を避け、冷暗所に保存して下さい。
・開封後はお早めにご使用下さい。
白神こだま酵母ドライタイプ

白神こだま酵母ドライタイプに関する詳細なお問合せは下記までお願いします
サラ秋田白神
192-0362 東京都八王子市松木7-4
042-679-7173 白神こだま酵母ドライタイプ ( 200g*2袋セット )

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