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ふるさと納税七尾市赤西貝(コナガニシ)100g

■お礼品詳細
　・配送種別：冷凍便
　・提供元：株式会社　大生

■お申し込み・配送・その他
　・発送時期：2022-11-07より順次発送 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
　・申込受付期間：通年
　・配達外のエリア：離島
　・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間程度

県外にはほとんど流通しない希少な貝。甘味が強くコリコリした食感が特徴。七尾湾で獲れた赤西貝(標準和名:コナガニシ)は七尾市内を中心に消費され、県外にはほとんど流通することのない希少な貝です。昭和天皇が和倉温泉の加賀屋に宿泊された際に、あまりの美味しさから「おかわり」と言われたという逸話があるほどです。身から出すには殻を一つずつ割っていき、そのあとに苦い部分と蓋を取って塩もみして洗います。この作業に大変な労力がかかるため、敬遠されがちです。しかし、こちらの赤西貝は、食べやすいように殻を割って身だけを真空パックにしたものを販売しております。まれに殻などが付着している場合がありますので、袋から出して軽く洗ってからお刺身でお召し上がりください。
※「赤西貝」は七尾での地方名で、標準和名はコナガニシという貝です。缶詰などによくある「標準和名:アカニシガイ」とは異なります。

■生産者の声
他の県ではあまり認知度がない赤西貝ですが、自慢の製品ですのでぜひ召し上がっていただきたいです。

■お礼品の内容について
・赤西貝(コナガニシ)[100g×1パック]
　　原産地:石川県七尾市(七尾湾)
　　賞味期限:製造日から6か月

■原材料・成分
赤西貝(コナガニシ)、塩

■注意事項/その他
・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、貝の旨味成分の流出が抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
・まれに殻などが付着している場合がありますので、袋から出して軽く洗ってからお刺身でお召し上がりください。
※画像はイメージです。お礼品以外の付属品はございません。

【さとふるより】
貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調がすぐれない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
召し上がって体調を崩された場合は、さとふる・提供元・自治体は責任を負いかねます。

このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
・石川県のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
・画像はイメージです。
・離島はお届けできません。
・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。

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