ホワイトamp;マッカイとは、このウイスキーを生み出した2人の人物、ジェイムズ・ホワイトとチャールズ・マッカイの姓を合わせたものです。
ジェイムズ・ホワイトは、アラン・ポインターという1844年創業の酒類取扱業者の支配人として働いていたが、1882年、ウイスキー業界に進出のため、友人のチャールズ・マッカイと協力して新会社を設立。
「ホワイトamp;マッカイ・スペシャル」を世に送り出し、スコットランドのグラスゴーを拠点として規模を拡大し、スコッチウィスキーの大手に成長しました。
現在、ホワイトamp;マッカイ社はハイランド・モルトのダルモア、フェッターケン、スペイサイド・モルトのトミントールの3蒸留所を所有しています。 ダルモアは、ピート香ののったリッチな味のモルト、フェッターケンは、まろやかな香味をもつミディアム・タイプのモルト、トミントールは、ライトでデリケートな香味をもつ現代的なモルトを造っています。
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