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仙台牛とは…
宮城県内において飼育されており、なおかつ一定の条件を満たしている肉牛の総称です。
仙台牛の最大の特徴はこの格付けの敷居の高さ！
Ａ５・B5ランクの格付けにしか使用できない称号なのです。
名称：A5ランク 仙台牛肩ロース すき焼き用 800g
原産地：宮城県
原材料：黒毛和牛
保存情報：冷凍
お届け方法：冷凍・ヤマトクール便
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送り先から大変喜ばれました。自宅でも美味しくいただきました。
お歳暮で使わせて頂きましたが、豪華で綺麗なお肉でとても喜んでもらえました！色々と比較してこちらのお店にして、価格以上にお得に購入できて大満足です！お店の対応も迅速丁寧で、質問にも素早く回答してくださり、こちらの手違いにも快く親切に対応して下さり、安心しておまかせ出来る素晴らしいお店だと思いました。是非また、贈答やプライベート用でも利用したいと思うお店です。また宜しくお願い致します！
コンペ賞品で購入しました。丁寧に対応してくれてありがとうございました。
家族３人でいただきました、量的にも十分でやわらかくて美味しかったです。
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ジビエ系の肉を入手する機会が多いので、１mmスライスなどをする目的で購入。良い買い物でした。少し注意点などもあるのでスライサーを初めて買う方に向けての情報も含めてレビューを投稿します。------家にあったほうが良いもの：プライヤー（蝶ネジが硬い場合にあると便利です）------【組み立てに関して】食材を乗せる台座と本体を取り付けるだけでOKでした。説明書は正直わかりにくいので、ここの商品ページの画像一覧にある組み立て動画を見るのがベストです。【食材を切る】届いた段階でおそらく0.5mmくらいの厚さになっている状態だと思うので、その厚さでよければそのまま切れます。台座の上に食材を乗せて、押さえフタで食品を抑えて、ブレードに合わせてストン。Youtubeとかで「手動スライサー」で検索すれば出てくる動画と同じ感じで使えます。切られたモノは下に落ちるだけなので、受け皿とかは別途用意する必要がありますね。カチカチの冷凍イノシシ肉がスパスパ切れました。【厚さの調整】添付した画像のパーツが付属します。コの字のパーツがブレードの部分にセット（ネジをゆるめる必要あり）できるので、これを挟んだ分を厚くできるという仕様でした。付属するパーツだけだと多分2mmくらいが限度だと思います。それ以上厚くする場合はホームセンターなどでワッシャーやボルトを準備する必要がありそうです。※カスタマーQ&Aにも書かれてますね【使用後のお手入れ】丸洗いできるのが本当に楽です。電動か手動かで迷ってましたが、手動式を買ってよかったと思いました。砥石が付属してるので、簡単に研ぐ分にはそれでOKかなと思います。２回使用した段階では切れ味の低下を感じなかったので私はまだ研いでいません。【注意点と不満点】?食材を乗せる台座部分がやや不安定かなと思いました。食材を押さえる手に力を入れすぎたりした際に少したわむ感じがあり、気をつけて使う必要があるなと気付き、以後注意して使っています。よほど重い食材や大きすぎるものを使わなければ問題ないかなと思いますが……。狩猟された肉あるある、「肉に入り込んだ散弾」に刃が引っかかった時にこの点で危うさを感じました。?食材をスライスし終わる後半、食材がブレード側にしか乗っていないあたりで力の入れ加減によっては本体が浮くことがあります。本体の片側だけに体重がかかることが原因ですね。うまいこと力加減を考えて行く必要があります。?スライサーという商品の仕様だとは思いますが、食材の端っこ最後までスライスするというのは無理です。付属の押さえフタだけでは、肉の場合だと５cmくらいは残ってしまうかなと。このあたりは使用者のアイデアでなんとかなるかもしれません。＝＝＝＝＝不満点も書きましたが、総合的には買って満足の商品です。少なくともジビエ肉のスライスで買おうと思っている方には満足いただけるかと。薄切りジビエ肉のしゃぶしゃぶ?鍋?すきやき、やっぱ美味いです……。
ジビエ系の肉を入手する機会が多いので、１mmスライスなどをする目的で購入。良い買い物でした。少し注意点などもあるのでスライサーを初めて買う方に向けての情報も含めてレビューを投稿します。------家にあったほうが良いもの：プライヤー（蝶ネジが硬い場合にあると便利です）------【組み立てに関して】食材を乗せる台座と本体を取り付けるだけでOKでした。説明書は正直わかりにくいので、ここの商品ページの画像一覧にある組み立て動画を見るのがベストです。【食材を切る】届いた段階でおそらく0.5mmくらいの厚さになっている状態だと思うので、その厚さでよければそのまま切れます。台座の上に食材を乗せて、押さえフタで食品を抑えて、ブレードに合わせてストン。Youtubeとかで「手動スライサー」で検索すれば出てくる動画と同じ感じで使えます。切られたモノは下に落ちるだけなので、受け皿とかは別途用意する必要がありますね。カチカチの冷凍イノシシ肉がスパスパ切れました。【厚さの調整】添付した画像のパーツが付属します。コの字のパーツがブレードの部分にセット（ネジをゆるめる必要あり）できるので、これを挟んだ分を厚くできるという仕様でした。付属するパーツだけだと多分2mmくらいが限度だと思います。それ以上厚くする場合はホームセンターなどでワッシャーやボルトを準備する必要がありそうです。※カスタマーQ&Aにも書かれてますね【使用後のお手入れ】丸洗いできるのが本当に楽です。電動か手動かで迷ってましたが、手動式を買ってよかったと思いました。砥石が付属してるので、簡単に研ぐ分にはそれでOKかなと思います。２回使用した段階では切れ味の低下を感じなかったので私はまだ研いでいません。【注意点と不満点】?食材を乗せる台座部分がやや不安定かなと思いました。食材を押さえる手に力を入れすぎたりした際に少したわむ感じがあり、気をつけて使う必要があるなと気付き、以後注意して使っています。よほど重い食材や大きすぎるものを使わなければ問題ないかなと思いますが……。狩猟された肉あるある、「肉に入り込んだ散弾」に刃が引っかかった時にこの点で危うさを感じました。?食材をスライスし終わる後半、食材がブレード側にしか乗っていないあたりで力の入れ加減によっては本体が浮くことがあります。本体の片側だけに体重がかかることが原因ですね。うまいこと力加減を考えて行く必要があります。?スライサーという商品の仕様だとは思いますが、食材の端っこ最後までスライスするというのは無理です。付属の押さえフタだけでは、肉の場合だと５cmくらいは残ってしまうかなと。このあたりは使用者のアイデアでなんとかなるかもしれません。＝＝＝＝＝不満点も書きましたが、総合的には買って満足の商品です。少なくともジビエ肉のスライスで買おうと思っている方には満足いただけるかと。薄切りジビエ肉のしゃぶしゃぶ?鍋?すきやき、やっぱ美味いです……。
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よく切れます。牛刀は万能な包丁ですね。これ一本で魚、肉、野菜全て使えます。グリップも滑りににくくなっていて使いやすいです。研ぎなどのメンテナンスを怠らなければいつでも切れ味を保てますよ。
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地底人 5
揚げ物用に購入。今まで使っていた温度計と比べても正確で計測も早い。加えて電池カバーがしっかりしているので万一の時にも料理内に落ちることがなさそうなのも高評価。非接触体温計と間違えてレビューが荒らされて逆評価詐欺になっているのがかわいそう。
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