定価の88％ＯＦＦヒゲタそば膳 1.8L rainbow-flower.sakura.ne.jp

ヒゲタ　そば膳　1.8L

麺つゆ用醤油の最高峰です。当店はヒゲタ特約店ですので、商品が毎日入荷しております。新鮮なお醤油を東京のお蕎麦の名店へ多数卸しております。プロ仕様のお醤油をご家庭へお届け致します。

食塩分　　17.3%(w/v)
全窒素分　1.83%(w/v)
比　重　　1.19
色　度　　No.12
麺つゆ専用しょうゆとして特別に仕込んだ超特選しょうゆです。
厳選した原料をふんだんに用いて、じっくり熟成。
うまみ成分が普通のこいくちより約2割多く、しかも味のバランスが整っています。
色もつゆ作りに合うよう仕上げました。
かえしとして調整し、だし汁と合わせたときの相性の良さが自慢。
つゆのつやと風味に違いができます。

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ヒゲタ そば膳 1.8L

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