お食い初め 鯛 400g前後 送料無料 冷蔵 寿の箸 敷き紙とお飾り付き セット 料理 百日祝い 天然真鯛 宅配 赤ちゃん 国産 記念 行事 ベビー

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【ユネスコ食文化創造都市に鶴岡は認定されました！】
ユネスコ創造都市ネットワーク
　平成26年（2014）12月1日にネットワークへの加盟が認定され、食文化分野では日本初のユネスコ創造都市になりました。

庄内浜の天然真鯛！
　酒田から鼠ヶ関にかけての沖合には、多くのタイが生息する岩場が点在していますの?。
あまり知られてねーあんども、山形県はタイの名産地で、マダイの漁獲量は東日本2 位で、すべて天然物でがんす。

　庄内沖は潮の流れが速いことから、身の締まった良質なタイが獲れることで有名ですの?。
タイは様々な漁法で1 年中水揚げされているでがんす。

真鯛の栄養価
　脂肪分が少なく、良質のタンパク質のほか、ビタミンB1・B2 が比較的豊富に含まれています。
高血圧を抑制する効果があるといわれるカリウムは、魚介類ではマグロと並んで多く含まれています。


「お食い初め（おくいぞめ）」とは？
子供が一生食べ物に困らない事を願い、また歯が生えるほど成長したことを喜ぶ意味もこめて、赤ちゃんに初めて食べ物を食べるマネをさせる儀式の事。生後100日目頃を目処に行い、「歯固め」「箸ぞろえ」「箸始め」と呼ぶ場合もあります。

お食い初めのやり方は地域によって様々なので、時期や準備するもの、献立レシピや儀式・マナーなど悩まれる事も多いと思います。

お食い初め儀式例
　1、お箸で一つまみ鯛を口にもっていって行き食べさせるマネをいたします。
　2、お箸を歯固め石にふれてから赤ちゃんの歯ぐきに。
　　（丈夫な歯がはえるようにお願いをする）
　3、赤飯→吸い物→赤飯→鯛→赤飯の順に３回いたします。
あくまでも正式にはってことですが、そんなに固くならなくてもよいですね。
「ワイワイ」にぎやかにやっていただいても良いとおもいます。







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