仙台牛 シャトーブリアン 150〜170g ヒレの最高級希少部位 ステーキ 赤身肉

仙台牛 シャトーブリアン 150〜170g ヒレの最高級希少部位 ステーキ 赤身肉

【BMS12 仙台牛】
霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランクに格付けされた牛肉だけが名乗ることを許される仙台牛。
日本全国にある様々なブランド和牛の中でも、5等級でなければ名乗ることを許されないのは仙台牛のみです。
当店ではその中でもチャンピオンクラスのBMS12和牛のみを仕入れております。
とろけるような脂の旨みをご堪能下さい。

【BMSとは】
一般的に和牛の等級といえば、A4等級、A5等級といった表記を目にすることが多いと思います。
しかしこれ以外にも指標は多数あり、その一つとしてBMS（ビーフ・マーブリング・スタンダード）というものがあります。
これは赤身の中にどれだけサシ（霜降り）が入っているかを指し示すものになり、1~12のランク分けがなされています。
12が最高級の霜降り度合いを示し、BMS12ともなると大会で賞を取るようなチャンピオン牛クラスの牛です。
A5等級はこのBMSが8以上であることが条件となっていますが、同じA5等級和牛でもBMS8と12では見た目も質も値段も全く異なります。

仙台牛 シャトーブリアン 150〜170g ヒレの最高級希少部位 ステーキ 赤身肉

ケイ　アンド　ジェイ 4
25.5㎝の3Eを購入しました。普段も25.5か7と1/2サイズです。　フィッティングは少しキツめなので、１日履いていたら痛くなりそうですが、今は長くても３時間以内のリハビリのため、遊びが無いほうが好都合です。　ただし、足首を保護するサポーターを巻いて履くとベルクロがピッタリ重ねられず、マジックテープが見えてしまいます。　現在、片手片足に麻痺があり、そのリハビリ中に靴を脱いだり、裸足になったり、また履いたりと何度もする事が多く、靴紐を結ぶのは時間がかかり過ぎ現実的ではないです。　かと言って、単にゴムで伸縮するタイプは調整が出来ないので、緩いと脱げそうになり危険ですし、サポーターの厚みでキツくても我慢するしかなく不便です。　その点、ベルクロで固定するこの靴は完璧です。　唯一の問題は、病室やリハビリ室の樹脂系の床材へ靴底の食いつきが良過ぎて、足が取られそうになる点です。　恐らく、履き続けて表面が一皮剥ければ、収まるとは思いますが、今の所、これだけは注意して履いています。

やはりシャトーブリアンは最高に美味しかったです。仙台牛の割には価格も安く満足です。また機会があれば是非買いたいと思います。

Amazon カスタマー 4
これがあるだけで、チャイナ服の可愛さがさらに引き立ちます‼︎可愛いです‼︎

キール 3
商品はシッカリしており見た目の質感も高く良い商品だと思います。1点だけ注意を！！ステンレスのバリ取りが甘い所がありました。手に刺さりやすいので、最初はチェックすることをオススメします。