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春よ恋ブレンド365Basic 2.5kg 北海道産パン用小麦粉 国産小麦粉 強力粉 パン作り

336円

春よ恋ブレンド365Basic 2.5kg 北海道産パン用小麦粉 国産小麦粉 強力粉 パン作り

基準値：蛋白　11.8±1.0%　灰分　0.43±0.05%（2021年1月8日付）
※原料事情により変更させていただく場合がございます。ご了承下さい。


















お得な送料無料セットできました！



■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 目指したのは、パン作りのBasic（基本）となる小麦粉。
ママパンオリジナル春よ恋ブレンドは、「おいしさ」と「使いやすさ」を追求するため、製パンテスト幾度と重ねリニューアルしました。

優れた製パン性で香り良い「春よ恋」品種を70%以上使用し、モチモチとした粘性と力強さのある「ゆめちから」品種をブレンドした北海道産小麦100%の国産強力粉です。
小麦品種の選定から挽き方など製粉会社の協力を経て、ソフトで口溶けの良さを兼ね備えた日本人が好きなもっちり、しっとりとした食感が実現しました。

使いやすさの追求
「上手く膨らむかな？」といったお悩みを喜びに変えるべく、「春よ恋」と「ゆめちから」の蛋白値、灰分値、配合比率などを幾度と変更し、パン作りの基本となる小麦粉に仕上げました。
吸水量の多い生地の手捏ねでも驚くほど生地のまとまりが早く、しなやかでみずみずしいパンに仕上がります。
お粉に対し、72％前後の水分量で一度お作りいただき、あとはお客様のお好みで水分量を調節してください。

力強い発酵力
力強い「ゆめちから」品種をブレンドすることで、オーブン投入後から数分で驚くほど窯伸びが良く、比重の重たくなるナッツやドライフルーツなどの副材料を混ぜ込んだ生地でも、安定したボリュームのあるパンに焼き上がります。

毎日のパン作りを、春よ恋ブレンド365Basicで。
春よ恋ブレンド365Basicは、その名の通り365日パン作りのための小麦粉です。
風味を楽しむハード系やシンプルな食パンから、リッチな配合の菓子パンに至るまでオールマイティーにお楽しみいただけます。


一度お試し頂き、国産小麦の香りの良さとおいしさを体験してください。


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ハルユタカの後継品種として北海道産パン用強力粉の代表的銘柄です。小麦粉の風味をそのまま味わっていただける食事パンはもちろん、菓子パンや惣菜パンのパン生地作りにもお使いいただけます。

購入前のご確認事項

※日本国外でのご利用について
返品特約を含む当社のサービスレベルにつきましては、日本国内へのお届け、ご使用が対象となります。また、電化製品・機械類などの初期不良・故障等につきましても、メーカー保証は日本国内での使用時のみ対象とさせていただきます。あらかじめご了承くださいませ。

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tamotan 3
購入したがそのままの状態です。??これから使う予定です。購入当時は問題なしに購入でき良かったです。

Amazon カスタマー 5
子供が喜んでます。お安く購入出来て良かったです！！

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普段は手ごねで2斤型で焼いていましたが、最近はHBの1斤で焼いいます。多少水分量の調節が必要でしたが、十分に美味しい食パンが焼けました。春よ恋100%の方が好みですが毎日食べるものなので、お値段からいってもこれが限度。もうちょっと安いといいのですが、国産なのでそうもいかないのかなぁ・・・と。 中力粉と合わせてパンドミ(これは手ごね)にしても美味しい。あと、ハムやベーコンを入れた惣菜パンにしてももっちりとした食感が美味しいです。ただ、菓子パン類には、もちっとし過ぎてあまり向かないようでした。 またリピートしたいと思います。
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産休でパン作りにハマった妻の為に購入。 最近スーパーでもなかなか強力粉に出会えなかったので助かりました。 そして作り立てをいただきましたが、風味が良い。 スーパーで買える粉とは出来上がりの風味が全然違うと思いました。
いつもスーパーで購入した強力粉でパンを焼いていました。 違った粉を使うとどんななんだろう？と思い立ち、 こちらで何種類か購入してみました。 一番最初に作ってみたのが「春よ恋ブレンド」 いつもどおりの分量をHBにセットして焼き上がりを待つだけ。 出来上がったパンにビックリ！ まず、焼き上がりのにおいがちょっと違う。 フタを開けた時の焼き色もちょっと違う。 パンケースから出してみると、外の皮のきめ細やかさにビックリ。 切ってみると、中はフワフワ、モチモチ！ 当たり前の表現しかできませんが、 あまりの違いに驚きました。 ダンナさんも「これはウマイなぁ」って喜んで食べてくれました。 パン屋さんで買ってきたのに匹敵するって。 粉でこんなに差がでるんだなってホントにビックリです。 また違う粉を使ったらレポします♪
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こちらのお店の「春よ恋ブレンド」は、初めての購入でした。お店の利用も初めてです。私は週に２〜３回食パンを焼いています。焼き立て当日おいしいのは、どの粉でも変わりないと思うのですが、翌日、翌々日でも、柔らかく美味しくて家族にも好評です。今コロナでいつも以上に注文が多くお忙しいでしょうに、丁寧な荷造り、配送でした。ありがとうございます。これからも、ママパンさんでパン材料購入したいと思います！
HB(サンヨー)で焼きました。国産小麦粉は難しいと不安でしたが、水の量を減らしたら問題なくできました。 （例） 粉・380g 水・粉の60%(228ml) もしくは規定量の10%減(250mlだと225ml) 途中の香りもかなりそそられます。(笑) 以前は、カメリヤ使っていました。香りが全然違いびっくり!! 出来上がりはもっちり感がありおいしいす。冷めたパンをトーストにするとサクサクでおいしすぎます。 パン屋の食パン以上に納得の出来です。 リピします。
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クリスタル内のmoonがどの方向から見ても曇っていて汚く、綺麗に透き通って見れない。中の削りが失敗していると思う。この事は今までに買った他のクリスタルものと比べものにならないくらいの粗悪品です。

Amazon カスタマー 5
進級した高校生にプレゼントしたら非常に喜んでもらいました。重量感があって値段の割に高級な感じがしますよ。

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