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『清浄園』スンチャンテンジャン(1kg) 味噌 淳昌 デンジャン 韓国調味料 韓国料理 韓国食材 韓国食品

125円

『清浄園』スンチャンテンジャン(1kg) 味噌 淳昌 デンジャン 韓国調味料 韓国料理 韓国食材 韓国食品



     

✓パッケージデザイン等は予告なく変更される場合がございますので、ご了承ください。

[内容物] 1kg

[賞味期限] 別途表示

[保存方法] 高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。
※開封後はフタを閉め、冷蔵庫で保存してください。。
※時間が経つと色が濃くなる場合がございますが、熟成による現象ですので安心してお召し上がり下さい。

[原材料] 大豆、小麦粉、食塩、味噌、酒精、大豆粉、だしベース、麹、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に大豆、小麦を含む）

[商品説明]
真心こめて作ったスンチャンデンジャンは韓国の伝統的な料理法に従った味噌です。非熱処理により栄養素がそのまま生きています。
・韓国の代表的な鍋であるテンジャンチゲ用の味噌です。
・テンジャンチゲは日本の食卓に味噌汁を添えるように韓国の食卓でも普通に出される料理です。
・テンジャンにはこうじが入っております。
・風味は日本の田舎味噌と似ており、大豆のかけらが味噌の中に入っています。

[栄養成分表示:100g当たり]
エネルギー 164kcal / 炭水化物 18.7g / たんぱく質 13.5g / 脂質 4g / 食塩相当量 9.7g

[原産国] 韓国



インフォメーション

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もつ煮や鯖の味噌煮などにこの味噌を使うと美味しいのでまたリピしました。 味噌汁に入れても美味しいです。
豆が多くこってりしていて旨みがあって美味しいです。日本の味噌とミックスして使用　好き嫌いが有るかもです。家族の中に苦手と言う子もいます。
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高いジグからやすいジグまでいろいろ使うけど、なぜかこのジグはコンスタントに釣れる。まずはこのジグで様子を見て、ジグを変えていく感じにしてます。年間船ジギング釣行250回ほどで200回以上活躍するジグです。

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粒がないタイプの味噌です。 テンジャンを作るのに便利 とても美味しいですね
何種類かえおＭＩＸしてチゲを作っています。深みが増すので。
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