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新潟 村上 鮭ギフト「鮭づくし4点ギフトセット」／塩引き鮭、鮭茶漬け、鮭入り昆布巻き、カマの詰合せ

1350円

新潟 村上 鮭ギフト「鮭づくし4点ギフトセット」／塩引き鮭、鮭茶漬け、鮭入り昆布巻き、カマの詰合せ

ギフトには新潟の特産品、美味し〜い鮭のセットを。送料無料でお届け！塩引き鮭 3切入／鮭茶漬け 70g／鮭入り昆布巻 3本入／塩引き鮭 カマのセットです。












ギフトには新潟の特産品、美味し〜い鮭のセットを。送料無料でお届け！塩引き鮭 3切入／鮭茶漬け 70g／鮭入り昆布巻 3本入／塩引き鮭 カマのセットです。
新潟県村上市は一人当たりの鮭の消費量が日本一！鮭の美味しい食べ方を見つけ、それを受け継いでいます。伝統の「塩引き鮭」をはじめ、村上の鮭製品は今では新潟の特産品、お土産としてすっかり定番になりました。

厳選した鮭製品をセットにしてお届けします。ご自宅用はもちろん、ギフトにも最適です。いつもお世話になっているあの方に、新潟の美味し〜い鮭製品を贈りませんか？喜んでくださること間違いなし！です！！
塩引き鮭（塩引鮭）は、「鮭のまち」として知られる新潟県村上市の名産品。地元の村上近海でとれた雄鮭の内臓やエラを取り出し、特選荒塩をすりこんだ鮭を数日置いて水洗いし、村上地方特有の浜風で寒風干しにして仕上げた最高級の鮭です。

鮭は内臓やエラを取り出した後、寒風干しにする前（生の時）に計量し、木札を取り付け個体管理をしております。塩引鮭は焼いてお召し上がりください。程よい塩加減と最高の鮭の旨みをお楽しみいただけるはずです。
塩引き鮭の作り方ですが、水揚げされた鮭からまず内臓やエラを取り出します。続けて長期間保存できるように荒塩をすり込みます。数日間から1週間ほど置いた後、水で塩抜き、軒下などで寒風にさらします。この時期の村上では、至るところで吊り下げられた塩引き鮭を見掛けることができ、冬の村上の風物詩になっています。

ちなみに頭を下にするのは村上独特の吊り下げ方。城下町だった村上では、鮭でさえもお殿様に頭を高く出来なかった、というのがその理由と言われています。

鮭が上ってくる三面川（みおもてがわ）は朝日連峰にその源を発し、越後平野の北端村上市を経て、日本海に注ぐ美しい川です。今から二百数十年前の幕藩時代、文化5年（1808年）村上藩士、青砥武平治によってサケの回帰性が発見され、「種川の制度」が考案されました。「種川」とはサケのそ上・孵化を容易にするためのいわば保護河川のことで、日本で最初の鮭の増殖法となりました。

明治11年の人口孵化成功にともない、三面川の鮭漁はますます盛んになり現在に至っています。越後村上の美味しい塩引鮭、ぜひご賞味ください。
村上の塩引き鮭の旬は10月〜12月。産卵のため三面川（みおもてがわ）に戻ってきた鮭は脂が乗って肉質も締まっている最高の状態です。この一番美味しい時期に水揚げされた雄鮭を使用し、1本1本丁寧に仕上げます。

塩引き鮭の一本物は姿もとても立派。ただ、ご自身でサバいていただく必要があります。こちらは切り身にして真空パックしたものですから、封を開けてそのまま調理できます。手軽に塩引き鮭の美味しさを楽しんでいただけます。お歳暮やお歳暮などのご贈答品としても大変喜ばれております。
鮭茶漬けは当店の人気商品。北洋でとれた紅鮭を使い、まろやかな味に仕上げてあります。お茶漬けも越後村上の鮭職人による技でグレードアップ！栄養たっぷりですから勉強を頑張っていらっしゃるお子様の夜食に、またアルコールの後の〆などにもぜひどうぞ。
鮭入昆布巻もぜひお試しいただきたい一品。北海道歯舞産の上質な昆布を、芯には鮭の身を使用しました。一本一本丁寧に巻いて秘伝のタレでじっくりと炊き上げました。甘さ控えめですので、御飯のおかず、お酒の肴にピッタリです！越後村上が生んだ逸品、ぜひお試しください。
「カマ」は魚の頭の少し下、胸びれ近くの部位です。ヒレを動かすために発達したこの部分、脂が乗っていて通の方には間違いなく喜んでいただけます。

もちろん1匹から取れるのは左右2つだけ。カマ1ケと尻尾部分の切り落し2〜3切れをセットにしました。5〜6kg台の塩引鮭のカマです。（サイズは商品により異なります。ご了承ください。）

ご飯のおかずに、お酒のおつまみに、またお茶漬けなどでどうぞ。


商品名 鮭づくし4点セット
【セット内容】 塩引き鮭 3切入／鮭茶漬け 70g／鮭入り昆布巻 3本入／塩引き鮭 カマ
塩引き鮭 3切入 [原材料・成分] 白鮭（国内産）、食塩
[内容量・重量] 220g（3切入）
[生産地] 新潟県村上市
[賞味期限] 60日
鮭茶漬け [原材料・成分] 紅鮭（北洋産）、食塩
[内容量・重量] 70glt;brgt;
[生産地] 新潟県村上市
[賞味期限] 60日
鮭入り昆布巻 [原材料・成分] 昆布（歯舞産）、白鮭（日本海産）、砂糖、醤油、塩、調味料（アミノ酸等） （原材料の一部に小麦を含む）
[内容量・重量] 180g（3本入）
[生産地] 新潟県村上市
[賞味期限] 60日
塩引き鮭 カマ [原材料・成分] 白鮭（国内産）、食塩
[内容量・重量] カマ1ケと尻尾部分の切り落し2〜3切れのセット
[生産地] 新潟県村上市
[賞味期限] 30日
発送方法 クール便
梱包 贈答箱＋包装紙
※のし無料対応します。ご希望の場合はカートの通信欄より表書き（「御歳暮」「御中元」「御礼」など）および名入れをご指定ください。

【キーワード】
お歳暮、御歳暮、歳暮、お中元、御中元、夏ギフト、ギフト、贈り物、贈答品、新潟、鮭、特産品、食品

お支払い方法
●クレジットカード
●代金引換 （着払い／代引手数料330円別途）
　※1万円以上のご注文で代引手数料無料！
●銀行振込 （先払い・楽天銀行／振込手数料別途）
●後払い （後払い／事務手数料330円別途）
　※商品と別にご請求書が郵送で届きます。
　※コンビニ、銀行、郵便局でお支払いいただけます。
　※「後払い.com」「ネットプロテクションズ」の
　決済サービスとなります。
返品・交換について
●食品につきましては商品の性質上、お客様都合による返品・交換は原則としてお受けできません。
●製品および発送には万全を期しておりますが、誤送品や不良品など当店の理由による場合、メールまたはお電話にて出来るだけ速やかにご連絡の上、着払いにてご返送ください。
　
個人情報の取り扱いについて
お客様の個人情報（住所、氏名、メールアドレス、ご注文内容など）を、第三者へ公開または譲渡する事は一切ございません。どうぞ安心してご利用下さい。なお、法令等に基づき、裁判所・警察機関等の公的機関から開示の要請があった場合は、当該機関へ提供することがあります。
　
送料について
●商品代金と別に下記の送料を頂戴しております。
北海道…920円 中部…660円
北東北…710円 関西…710円
南東北…660円 中国…740円
関東…660円 四国…740円
信越…660円 九州…920円
北陸…660円 沖縄…3000円
※商品によりクール代を別途頂戴いたします。
※一部送料無料の商品もございます。（沖縄・離島はお問い合わせください）
　
商品のお届けについて
●通常、ご注文をいただいてから（銀行振込の場合はご入金確認後）3営業日以内に発送いたします。
●土日祝日、及び当店の臨時休業日の発送はできません。翌営業日以降の発送となります。
●着日、お届け時間帯の指定を承ります。
　
　
お店のご紹介
＜販売業者＞
有限会社クリスティ
〒959-2635 新潟県胎内市つつじが丘下315-59
　TEL 0254-43-5830　/　FAX 0254-43-5837
　営業時間　平日9：00～18：00　土日祝はお休み

新潟 村上 鮭ギフト「鮭づくし4点ギフトセット」／塩引き鮭、鮭茶漬け、鮭入り昆布巻き、カマの詰合せ

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色々と入っていて良い商品だと思います。これから親戚の所へ持って行くのですがもう少し箱を大きくした方がありがたみも増すと思います。
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手作りのbookの装飾に使うため購入。材質は柔らかいので優しく扱わないと柄が潰れます。ボンドと厚みの微調整をして工夫すれば力を込める必要なく、直角に調節するだけでいいかもしれません。優しく着ければいいと思います。

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いちご泥棒の絵のクッションカバーが欲しくて刺繍のは1万近くするので、プリントで妥協しました。写真だと色も鮮やかで絵も真ん中にちゃんとあるけれど、届いたものは鳥の模様が上下逆で位置もちょっと気に入らなかったけど、柄物だから仕方ないのかな、カバーは丁寧な仕上がりです。実際は写真よりもくすんだ色合いです。

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青みのあるグリーンを注文してたのですが、在庫管理ミスなのか品切れの連絡が来ました。返金か色の変更か聞かれたのですが、画像で確認して、緑がかって見えたブルーに変更をお願いしたら直ぐに届けてくれました。結果的には、綺麗なターコイズブルーで、光の加減で変わる表情や手触りの良さなどが気に入ったので良かったです。

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なすび 3
お友達の誕生会で これを初めて見て感動したので、内孫の誕生日に使おうと購入しました。そして今夜 内孫の誕生会で 喜ぶだろうと期待して点火しました。 本人も親族の人らも 興味津々で見入っていたのです。回り出したので、音楽も鳴るからねぇと ハッピーバースデーと歌うつもりが いつになっても音楽が鳴らず シーンとしたまま 終わってしまいました。場が白けてしまったし 何よりも残念でした。不良品だっということですね。ガッカリでした。

斎藤良一 2
同社の製品3個　購入しましたが　2つは不良品（点灯せず）　1つは良かったですが明るさもled 2個内蔵で　雰囲気はまあ良かった　人感センサーで明るく照らすのも　部分照明的な　照射面積でした　点灯していれば（品質不良）が無ければ　価格も手頃で良い品と思います。

鮭は目に良いらしいので、プレゼントしました
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